Sajtos keksz fokhagymás vajjal
Szavazatok: 1
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 12-14 db.
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 12-14 db.
Csakúgy, mint a sajtos-vajas kekszeket, amiket az éttermekben homárral szolgálnak fel, ezeket is könnyedén elkészítheted otthon a kedvenc sajtoddal, fokhagymás vajjal a tetején.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Cukrozatlan sütikhez:
- Főzőspray
- 1,75 csésze liszt
- 1 evőkanál és 2 teáskanál sütőpor
- 2,5 teáskanál cukor
- 0,25 teáskanál só
- 3 evőkanál szobahőmérsékletű margarin
- 4 evőkanál hideg, sótlan vaj, 1 cm-es kockákra vágva
- 170 g reszelt félkemény sajt (kb. 1,25 evőkanál)
- 0,75 csésze teljes tej
A fokhagymaolajhoz:
- 3 evőkanál (45 g) sótlan vaj
- 1 gerezd zúzott fokhagyma
- 1 teáskanál apróra vágott friss petrezselyem
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: liszt, sajt, fokhagyma, petrezselyem
Az étel elkészítése a recept szerint:
- A sütik sütéséhez melegítsd elő a sütőt 220°C-ra (425°F). Fújj be vékonyan egy nagy tepsit sütőspray-vel.
- Készítsd el a sütiket: Tedd a lisztet, a sütőport, a cukrot és a sót egy aprítógépbe, és turmixold össze. Add hozzá a margarint, és a száraz hozzávalókhoz add hozzá a pulzáló keverőgépet. Add hozzá a sótlan vajat, és a száraz hozzávalókhoz 4-5-ször, vagy amíg a vaj borsónyi darabokra nem törik. Add hozzá a sajtot, és pulzáld 2-3-szor. Öntsd hozzá a tejet, és pulzáld, amíg nedves, tésztához hasonló keveréket nem kapsz. Borítsd a tésztát egy tiszta felületre, és gyúrd finoman simára. Ne keverd túl a tésztát, mert a sütik kemények lesznek.
- A tésztát 0,25 csészényi adagokban, 5 cm távolságra egymástól, egy sütőlapra helyezzük, és 15-20 percig süssük aranybarnára.
- Közben készítsd el a fokhagymás vajat: olvaszd fel a vajat és a fokhagymát egy kisebb lábasban közepes lángon; főzd 1 percig. Ezután vedd le a tűzről, és keverd hozzá a petrezselymet. Kend meg a fokhagymás vajat a kekszeken, és tálald melegen.
Kategóriák:
recept / Reggeli / Pékség / Sós piték és zsemlék /
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
