Mini zsemlék

Szavazatok: 1

Idő: 8 óra 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 60

Tápérték adagonként:

Kalória 55, összes zsír 2 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 1 G., szénhidrátok 7 G., rost 0 G., koleszterin 9 mg, nátrium 101 mg, cukor 1 G.

Ahhoz, hogy ezeket a csodálatosan puha zsemléket ebédre készíthesd, előző este gyúrd össze a puha élesztős tésztát, és tedd hűtőbe holnapig. A recept egyszerű, mert nem kell gyúrni a tésztát, formázni a zsemléket, vagy megvárni, amíg megkelnek: egyszerűen kanalazd a tésztát egy mini muffinformába, és süsd meg.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

7 g (1 tasak) száraz aktív élesztő
2 csésze meleg víz (40°C)
165 g olvasztott vaj + extra a tepsik kikenéséhez
1/4 csésze cukor
1 nagy tojás
4 csésze önkelesztő liszt
Speciális felszerelés: mini muffinforma

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: önkelesztő liszt, tojások

Az étel elkészítése a recept szerint:

Oldjuk fel az élesztőt meleg vízben. Verjük fel a vajat és a cukrot mixerrel. Adjuk hozzá a tojást. Adjuk hozzá az élesztőt, és keverjük jól össze.
Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, és gyúrjuk sima tésztává. Öntsük át egy kivajazott 2 literes tálba. Fedjük le szorosan, és tegyük hűtőbe egy éjszakára.