Burgonyahéj vörös káposztasalátával
Szavazatok: 2
Idő: 1 óra 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 16
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 16
A sült krumpli legjobb része a ropogós, roppanós héja. Ebben a receptben egy egyszerű, mégis érdekes előétel részévé válik, amely gyorsan eltűnik az asztalról a házibulidban. A krumplihúsból krumplipürét készíthetünk, a héját pedig káposztasalátával, morzsolt szalonnával szórhatjuk meg, és máris készen állunk!
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 4 nagy Russet Burbank burgonya
- Vörös káposztasaláta
- Morzsolt sült szalonna
- Vörös burgonyahéjak
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: burgonya, vörös káposzta, szalonna
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Szúrj meg 4 nagy Russet Burbank burgonyát villával. Süsd közvetlenül a sütőrácson 175°C-on, amíg megpuhulnak, körülbelül 1 órán át. Hagyd kihűlni, majd vágd hosszában negyedekre, és kanalazd ki a húsát, de hagyj kb. 0,6 cm vastag héjat. Kend meg a héjak mindkét oldalát olvasztott vajjal, és ízesítsd sóval és borssal. Süsd héjával felfelé 230°C-on, amíg ropogós nem lesz, körülbelül 15 percig. Szórj rá káposztasalátát és morzsolt bacont.
Kategóriák:
Hasonló receptek
