Burgonyahéj kolbásszal és paprikával
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 16
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 16
A kaliforniai paprikás kolbász az olasz-amerikai konyha klasszikusa, bármilyen formában tökéletes kombináció, akár főételként, akár lasagne töltelékként. Most próbáld ki előételként sült krumplihéjon. Remek módja annak is, hogy felhasználjuk a tegnapi vacsoráról megmaradt kaliforniai paprikás kolbászt.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 4 nagy Russet Burbank burgonya
- Feltéteksült hagyma, kaliforniai paprika és olasz kolbász; friss mozzarella
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: burgonya, kolbász, édes paprika
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Szúrj meg 4 nagy Russet Burbank burgonyát villával. Süsd közvetlenül a sütőrácson 175°C-on, amíg megpuhulnak, körülbelül 1 órán át. Hagyd kihűlni.
- Vágd a héjakat hosszában négyfelé, és kanalazd ki a húsukat, de csak 0,5 cm vastag darabokat hagyj. Kend meg a héjak mindkét oldalát olvasztott vajjal, majd ízesítsd sóval és borssal. Süsd a bőrrel felfelé 230°C-on, amíg ropogós nem lesz, körülbelül 15 percig. Add hozzá a kedvenc feltéteidet. Sajthéjak esetén fordítsd meg a sült héjakat, szórd meg 1 csésze reszelt cheddarral, és süsd további 5 percig.
Kategóriák:
Hasonló receptek
