Idő: 1 óra 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 16 rágcsálnivaló

A lazac grillezése után morzsold össze a húsát, és tálald előételként sült krumplihéjon, sült erdei gombákkal és friss fűszernövényekkel. Ez az ízkombináció mindenkinek ízleni fog, különösen, ha vegyes gombakeveréket használsz.

Hozzávalók:

• 4 nagy burgonya
• 1 csésze reszelt cheddar sajt
• 220 g enyhén sózott lazac, sült erdei gombával vagy apróra vágott petrezselyemmel a tetejére

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

burgonya, lazac, cheddar sajt, gombák, petrezselyem

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Készítsd elő a feltét hozzávalóit: morzsolt grillezett lazac, sült erdei gombák, apróra vágott petrezselyem és metélőhagyma.
2. lépés
• Készítse elő a burgonyahéjat:
  
  Szúrj meg 4 nagy Russet Burbank burgonyát villával. Süsd közvetlenül a sütőrácson 175°C-on, amíg megpuhulnak, körülbelül 1 órán át. Hagyd kihűlni, majd vágd hosszában 4 darabra, és kanalazd ki a húsát, de hagyj 0,5 cm vastag héjat. Kend meg a héjak mindkét oldalát olvasztott vajjal, és ízesítsd sóval és borssal.
3. lépés
• Bőrével felfelé süsd ropogósra 230°C-on, körülbelül 15 percig. Tedd rá a kívánt feltéteket.
  
  Sajthéjakhoz, fordítsd meg a sült héjakat, szórd meg 1 csésze reszelt cheddarral, és süsd további 5 percig.

Szavazatok: 1