Burgonyahéj sült sertéshússal

Szavazatok: 1

Hogyan készítsünk burgonyahéjat sült sertéshússal

Idő: 1 óra 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 16

A következő házibulidra készítsd el ezt az előételt: ropogós burgonyahéjon sült sertéshús. A maradék sült sertéskaraj tökéletes, és már egy kis adag szelet is elég egy egész társaságnak.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

4 db Russet Burbank burgonya
Feltétmustáros-csípős szósszal kevert majonéz, szeletelt, rántott natúr sertésszeletek, szeletelt paradicsom és kockára vágott vöröshagyma

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: burgonya, sertéshús, salsa szósz

Az étel elkészítése a recept szerint:

Hogyan készítsünk klasszikus burgonyahéjat:

Szúrj meg 4 nagy Russet Burbank burgonyát villával. Süsd közvetlenül a sütőrácson 175°C-on, amíg megpuhulnak, körülbelül 1 órán át. Hagyd kihűlni, majd vágd a burgonyákat hosszában negyedekre, és kanalazd ki a húsukat, hagyva kb. 0,6 cm vastag héjat.
Kend meg a héjak mindkét oldalát olvasztott vajjal, ízesítsd sóval és borssal. Süsd ropogósra, bőrrel felfelé, 230°C-on, körülbelül 15 percig. Tedd rá a feltétet.