Húsmártás
Receptgyűjtemény a húsmártás összetevőjével.
Ez a cowboy lasagne Trisha Yearwood kedvenc comfort foodja, amit rendszeresen készít a családjának és a barátainak. Szélesebb húsválasztékot tartalmaz, mint az eredeti lasagne. A hagyományos marhahús mellett Trisha pepperonit és sertéshúst is ad hozzá. bővebben
Akár rántottát, húsgombócot, vagy csak sós zsemlét és kávét reggeliz, ez a dél-amerikai mártogatós tökéletes kiegészítője bármilyen étkezésnek. Az őrölt andouille kolbász, a kávé és a fűszerek gazdag, pikáns ízt kölcsönöznek neki, míg a tejszín egy csipetnyi aromát ad. bővebben
Ez a finom Tex-Mex előétel nyolc élénk réteggel rendelkezik (színben és ízben is). Tálaláshoz használjon átlátszó üvegtálat, hogy minden réteg jól látható legyen. Készítse el ezt a mártogatóst előző este, és tegye félre. bővebben
A Sloppy Joe szendvicsek töltelékéül használt sűrű, húsos szósz lassú főzőben készül, ami azt jelenti, hogy az összes hozzávalót beledobhatod a fazékba, és órákra el is feledkezhetsz róluk. Tökéletes azokra a zsúfolt napokra, amikor nincs időd álldogálni. bővebben
Egy sűrű, húsos szószt tál spagetti felett tálalnak, melyhez aromás, édes fűszereket, többek között szegfűszeget, fahéjat és paprikát is ízesítenek. A szószt konzerv (vagy házilag főtt) babbal, egy kanál reszelt cheddarral és osztrigakekszekkel teszik ki. bővebben
A klasszikus Sloppy Joe szendvics receptjét a Tex-Mex ízek ihlették. A hagyományos darált marhahús helyett nyers mexikói chorizót (nem összekeverendő a spanyol chorizóval) használnak. bővebben
Mindenki szereti a hot dogokat, és ez az előétel különösen népszerű a sörpartikon. Készítsen miniatűr hot dogokat kétféle ízben – chili con carne és chicagói stílusú savanyúsággal –, és tálalja szétszedhető rágcsálnivalóként mustárral mártogatva. bővebben
Ez a pizza pite stílusban készül. A sajtot és a húsmártást egy tepsiben rétegezik, amelyet ezután egy réteg tésztával fednek le, mint egy fedőt, és beteszik a sütőbe. Fordítsa meg a kész pitét egy tálalótányérra, vegye ki a tepsit, és – voilá! – kész is... bővebben
„A pasticho a lasagne venezuelai változata, véleményem szerint a croque-monsieur és az olasz lasagne keresztezése” – osztja meg a recept szerzője, Larisa Alvarez. „Gazdag íze van, mint egy sűrű paradicsomszósznak darált marhahússal és…” bővebben
A görög muszaka egy omlós padlizsánréteg gazdag húsmártással, krémes sajtmártás alatt sütve. Az étel laktató és gyönyörű, tökéletes különleges alkalmakra. Hagyd a kész muszakát egy kicsit pihenni, ezért... bővebben
Ez a kiadós szendvics tele van összetett összetevőkkel, amelyek harmonikusan harmonizálnak egymással mind ízben, mind textúrában. A chili con carne, a hússal töltött tamales, a Manchego sajt és a kukoricachips ízzel tölti meg. bővebben
Az észak-karolinaiak tudják, hogyan kell nagyszerű hamburgert készíteni: egy szaftos marhahúspogácsát olvadt sajttal, chilivel és hagymával megszórva, valamint egy adag káposztasalátával. A monroe-i Duke's Grill étlapján: bővebben
Az amerikai "Sloppy Joe" burger már majdnem egy évszázados, de ez idő alatt rajongótábora folyamatosan növekszik, annak ellenére, hogy lehetetlen koszolódás nélkül enni belőle. A hagyományos, két zsemle között elfogyasztott hamburgerrel ellentétben - bővebben
Ha szereted a Sloppy Joe szendvicset, vastag darált hússal töltve, akkor imádni fogod ezt az ihletett sült krumpli receptet, amely előételként vagy főételként is tálalható. Süsd meg a krumpliszeleteket a sütőben, és tedd rá a tetejét... bővebben
Élvezd a népszerű Sloppy John szendvics ízeit anélkül, hogy összepiszkolódnál! Használj tál alakú tortillákat a hagyományos zsemlék helyett. Töltsd meg őket szaftos hústöltelékkel, és fedd le... bővebben
A csípős kolbász, a füstölt szalonna, a darált marhahús és az ízletes pepperoni a hétköznapi töltött kagylókat nyúlós, pizzaszerű tésztává varázsolja a húsimádók számára. Húsból biztosan sok van! A conchiglioni tészta még... bővebben
Ez a rakott tészta mindent tartalmaz, amit a lasagnában szeretsz: ízletes húsmártást, krémes ricottát és olvadó mozzarellát, ami a szélein bugyog. De lapos lasagne tészta helyett mostacciolit, egyfajta pennét (tollat) használ - bővebben
Töltsd meg a sült édesburgonya-feleket egy könnyen elkészíthető marhahúsos chili con carne-val, locsold meg tejföllel, és szórd meg reszelt cheddar sajttal. Ez a recept zökkenőmentesen párosítja a fő húsételt egy édesburgonya-körettel, mindezt... bővebben
A chili dog egy sűrű, húsos chili con carne szósszal bevont hot dog. Tökéletes csemege házibulikra. A húsmártást lassú főzőben is elkészítheted, és alacsony lángon melegen tarthatod. Tálald - bővebben
A picadillo szósszal (darált marhahús paradicsommal, cheddarral, olajbogyóval és mazsolával) töltött mexikói enchiladákat még finomabbá teszi a kínai ötfűszer hozzáadása, amely fokozza a töltelék édes és fűszeres ízét. bővebben
Finom, sűrű, húsos tésztaszósz készítéséhez szórjuk meg a darált marhahúst szárított fűszernövényekkel, és pároljuk paradicsommal, amíg az ízek tökéletesen össze nem érnek. Meleg tésztával tálaljuk. bővebben
A Cincinnati Chilit előételként szolgálják fel ropogós burgonyahéjon. Süsd meg a burgonyahéjat (sajttal vagy anélkül) a lépésről lépésre szóló recept szerint, és töltsd meg a töltelékkel – húsmártással és bármilyen további feltéttel, amit szeretnél. bővebben
Taco mártogatósok készítése. Sokkal egyszerűbb, mint az egyes tacók összeállítása: az előkészített húsos-babos tölteléket tejföllel bevonjuk, és reszelt cheddar sajttal a sütőben sütjük, amíg a sajt megolvad. Ezután a rakott tölteléket bevonjuk... bővebben
Kényeztesd vendégeidet egy egyszerű és finom, mégis egyedi pizzaízű mártogatóssal. Minden egy serpenyőben, lehetőleg öntöttvasban, sütőben is használhatóban készül. A pizzatészta darabjai, ragacsos mozzarellával töltve, gyűrűt alkotnak. bővebben
A tostada egy ropogós mexikói lepénykenyér, amelyet jellemzően különféle hagyományos mexikói feltétekkel tálalnak. Könnyen elkészítheted saját magad is, ha kis kukoricatortillákat sütsz olajban, amíg megpirulnak - bővebben
A nachoshoz tökéletes húsfeltét többféle darált húsból készül. Vegyünk darált marhahúst, keverjük össze nyers, bél nélküli mexikói chorizóval (nem összekeverendő a spanyol szárazon érlelt chorizóval!), pirítsuk meg fűszeres paradicsomszószban, és... bővebben
A hagyományos kukoricachips helyett ezek a nachosok édesburgonyás gofris sült krumplival készülnek. Terítsd szét egyenletesen egy sütőlapon, szórd meg chili con carne-val (vagy csak chilivel), szórd meg sajttal, és süsd addig, amíg a sajt megolvad. bővebben
Kényeztess mindenkit egy finom előétellel, illatos, ropogós burgonyahéjjal. Az egész burgonyát a sütőben sütjük, majd a húsát kikaparjuk (eltehetjük krumplipürének), és a héját különféle feltétekkel töltjük meg, például: bővebben
Bár ez a bolognai szósz gyorsan elkészíthető, hihetetlenül gazdag és intenzív ízű, mintha órák óta rotyogott volna a tűzhelyen. Mindez titkos összetevőinek köszönhető: a worcestershire szósznak és egy kanál kakaópornak. Felhasználási mód: bővebben
A chili con carne húsos feltéttel készült kukoricakenyér remek ötlet nagyobb társaság számára, mivel a húst és a köreteket azonnal tálaljuk, és mindezt kényelmesen elfogyaszthatjuk útközben is, például egy partin vagy svédasztalon. A sűrű chilis hússzósz kitölti a... bővebben
Ez a Ree Drummond leves a legkönnyebben elkészíthető leves, amit csak el lehet képzelni! Nem kell mosni, hámozni vagy aprítani. Kizárólag a kamrában található konzervekből – többféle babból, kukoricából és darált marhahúsból – készül. bővebben
Az amerikai húsmártás kissé eltér a hagyományos olasz változattól, édesebb ízével és egy határozott édes zöldmártás-sajttal. Darált marhahúslapockából készül, amelyet egy fűszeres mártásban párolnak. bővebben
A klasszikus bolognai tészta elkészítése több órát vesz igénybe, de az eredmény megéri. A darált marhahúsos szósz hihetetlenül gazdag és ízekben gazdag, köszönhetően a pirított hagymának, zellernek és sárgarépának, valamint a vörösbornak. bővebben
Ez a mártás darált sertéskolbász sütése után megmaradt zsírból készül. A húson kívül az egyetlen hozzávaló a liszt és a tej. A zsírból és a lisztből rántást készítenek, majd hozzáadják a tejet, ami szó szerint a szemed láttára sűrűsödik be, és finom... bővebben
A chiliszósz a hot dog ízletesebb és laktatóbb változata, amelyben a kolbász egy zsemlében van, és bőséges adag chiliszósszal van megszórva. Nagyszerű, kiadós előétel egy baráti társasággal tartott házibulira. A szószt előre elkészítheted, és magad is összeállíthatod a hot dogokat. bővebben
Ez a sűrű és gazdag húsmártás nemcsak a spagettihez, hanem bármilyen tésztához illik. A receptben felsorolt hozzávalókból nagy adagot készíthet, így lefagyaszthat belőle egy keveset, ha nem használja fel azonnal. A mártás marhahúsból készül - bővebben
A hagyományos marhahús helyett ez a húsmártás darált pulykát használ. A bolognai szósz egészségesebb, miközben megőrzi ugyanazt az ízt, amit mindenki szeret, mivel a darált pulyka mellett a fogás hagyományos összetevőit is tartalmazza: hagymát, bővebben
A taco bár egy szórakoztató és izgalmas ötlet egy baráti összejövetelhez. Különféle tálakat és tányérokat helyezünk el hagyományos taco feltétekkel, és megkérjük a vendégeket, hogy állítsák össze saját előételeiket az ízlésüknek megfelelően. Ezeknek a taco-knak az alapja a következő: bővebben
A réteges görög muszaka rengeteg ízt és csodálatos aromák keverékét kínálja. Ez a muszaka recept mángolddal és svájci mángolddal készül, ami lédússá és egészségessé teszi az ételt. Több lépésben készül, majd az összes hozzávaló... bővebben
A klasszikus bolognai szósz, vagy ahogy Olaszországban hívják, a ragù alla bolognese egy húsos ragù, amit lasagnához vagy tésztához adnak. Nagyon laktatóvá és hihetetlenül finommá teszi az ételt. A közhiedelemmel ellentétben, hogy a bolognai egy spagettiszósz, bővebben
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.

















































