Rákos rangoonok szalonnával
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 40 réteg
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 40 réteg
A rákrangoon (vagy crab rangoon) egy olyan előétel, amit mindenki szeret, még azok is, akik először kóstolják. Végül is ki tudna ellenállni a ropogósra sült wontonoknak, puha sajtos-rákos töltelékkel? És mi van, ha a töltelék sült szalonnadarabkákat is tartalmaz? Garantált csemege a házibulikra! Tálaljuk ezt az ázsiai ihletésű előételt kínai kacsaszósszal mártogatva.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 220 g lágyított krémsajt
- 4 szelet szalonna
- 400 g wonton tészta
- 2 konzerv (170 g) rákhús, szétválogatva
- 4 teáskanál szójaszósz
- 0,5 teáskanál pirospaprika pehely
- Kacsaszósz, tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: wonton tészta, rákhús, szalonna, krémsajt, tojások, szója szósz, Worcestershire szósz, pirospaprika pehely
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy nagy tálban keverjünk össze 225 g lágyított krémsajtot, 4 szelet vastagon sült szalonnát, 2 db 170 g-os konzerv rákhúst (válogatva), 3 szál apróra vágott újhagymát, 4 teáskanál szójaszószt, néhány csepp worcestershire szószt és fél teáskanál pirospaprika-pelyhet.
- Helyezz 1 teáskanál tölteléket egy wonton tésztalapra, kend meg a széleit felvert tojással, majd hajtsd a tésztát a sarkokra, piramis alakban összenyomkodva zárd le; ismételd meg a maradék töltelékkel.
- Helyezd egy sütőlapra, és tedd 1 órára a fagyasztóba.
- Süsd meg a wontonokat, egyszerre néhányat, 5 cm vastag, 175°C-ra előmelegített növényi olajban, amíg aranybarnák nem lesznek, körülbelül 3 percig; majd csepegtesd le papírtörlőn.
- A leveles tésztákat kacsaszósszal tálaljuk.
Kategóriák:
Hasonló receptek
