Vajas tészta gyerekeknek
Szavazatok: 1
Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4-6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4-6
Minden gyerek imádja a tésztát, főleg, ha vidám formájú és finom vajízű. Főzzön meg egy kis farfallét, és készítsen belőle egyszerű vajas mártást. Csak pár perc alatt elkészül. Ha gyermeke nem bánja a csípősséget, adhat hozzá egy csipet szerecsendiót. Ez tökéletesen kiegészíti a tészta krémes ízét. Szórja meg bőségesen reszelt sajttal, és tálalja hússal, csirkével, vagy csak magában. Tökéletes reggelire és vacsorára is.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 450 g masni alakú tészta (farfalle)
- 6 evőkanál sótlan vaj, darabokra vágva
- Frissen reszelt szerecsendió
- Frissen reszelt parmezán
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: farfalle tészta, vaj, szerecsendió, Parmezán sajt
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy nagy lábasban forraljunk vizet magas lángon, és bőségesen sózzuk. Adjuk hozzá a tésztát, és főzzük, időnként megkeverve, amíg „al dente” nem lesz, körülbelül 12 percig. Szűrőedényben szűrjük le a tésztát, a főzővízből 3-4 evőkanálnyit félretéve az edény alján.
- Melegítsük vissza a serpenyőt alacsony lángra. Keverjük hozzá a vajat, egyenként, és várjuk meg, amíg elolvad, mielőtt hozzáadnánk a következőt, hogy krémes szószt kapjunk. Adjuk hozzá a tésztát a szószhoz. Ízesítsük sóval és borssal ízlés szerint, és ha szükséges, szórjuk meg szerecsendióval. Ha a tészta fényes, adjunk hozzá egy kevés meleg vizet. Osszuk el a tésztát meleg tányérok között, és tálaljuk melegen, ha szükséges, minden adagot megszórva parmezán sajttal.
Kategóriák:
Hasonló receptek
