Idő: 55 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6

Egy igazán kielégítő grillezett kukoricaélményért érdemes kültéri grillen sütni, hogy kellemes, füstös ízt adjon az aromás fűszereknek. A csőhéjakból készíts kényelmes fogantyúkat, és grillezd meg, majd kend meg fűszeres cajun vajjal, zellerrel és kaliforniai paprikával. Tökéletes előétel egy grillpartira!

Hozzávalók:

• 165 g vaj, darabokra vágva, szobahőmérsékletű
• 2 evőkanál Cajun fűszerkeverék
• Zellerszár, finomra aprítva
• Egy negyed kis fehér hagyma
• Egy negyed zöld kaliforniai paprika, darabokra vágva
• 6 kukoricacső héjjal együtt, áztassuk vízben 20 percig
• Citromszeletek, tálaláshoz

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

kukorica, citromlé, édes paprika, zeller, Cajun fűszerkeverék

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítsd elő a grillt 200°C-ra.
2. lépés
• Egy kisebb aprítógépben keverd össze a vajat, a cajun fűszerkeveréket, a zellert, a hagymát és a kaliforniai paprikát. Turmixold simára.
3. lépés
• Húzd vissza a kukoricacsutkákat, majd távolítsd el a "szőrt", és kösd össze a csutkákat nedves zsineggel vagy egy darab csutkával. Ez lesz a cső nyele.
4. lépés
• Helyezd a kukoricát közvetlen grillsütő hőjére, és időnként megforgatva süsd 10-15 percig, amíg a szemek foltokban meg nem pirulnak.
5. lépés
• Kend meg a csöveket vajjal, majd tedd át indirekt tűzre. Süsd még néhány percig, közben kend meg és forgatd meg őket. Melegen, citromlével meglocsolva tálald.

Szavazatok: 1