Vajban párolt spenót baconnel
Szavazatok: 1
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 200, összes zsír 9 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 9 G., szénhidrátok 28 G., rost 9 G., koleszterin 20 mg, nátrium 630 mg, cukor 6 G.
Kalória 200, összes zsír 9 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 9 G., szénhidrátok 28 G., rost 9 G., koleszterin 20 mg, nátrium 630 mg, cukor 6 G.
Mivel ez a recept minimális mennyiségű szalonnát és vajat használ, még azok számára is alkalmas, akik az egészséges étkezés alapelveit követik. Ezeket az összetevőket pont a megfelelő mennyiségben használjuk egy egészséges ember számára. Gazdagabb ízért adjunk hozzá borsot és füstölt paprikát. Ez a spanyol ihletésű köret az egyik legjobb módja annak, hogy élvezzük és hasznosítsuk a spenótot.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 680 g spenótlevél
- 3 evőkanál mandulapehely
- 2 szelet bacon, 1 cm-es darabokra vágva.
- 2 evőkanál vörösborecet
- 1/4 teáskanál spanyol füstölt paprika
- 1/4 teáskanál őrölt szárított cayenne bors
- 1/4 csésze arany mazsola
- 1 evőkanál (15 g) vaj
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: spenót, mandula, mogyoróhagyma, borecet, őrölt cayenne bors, paprika, szalonna, mazsola
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 177°C-ra. Terítsd szét a mandulát egy sütőpapírral bélelt tepsiben, és pirítsd kb. 8 percig, amíg enyhén megbarnul és illatos nem lesz. Tedd félre.
- Egy nagy serpenyőben közepes lángon pirítsd meg a szalonnát, amíg megbarnul és ropogós nem lesz, körülbelül 5 percig. Vedd le a tűzről. Egy szűrőkanállal tedd át a sült szalonnát egy kis tálba, a zsírt pedig tedd félre a serpenyőben.
- Melegítsük vissza a serpenyőt közepes lángra, adjuk hozzá a mogyoróhagymát és 1 evőkanál vizet. Főzzük folyamatos keverés mellett, amíg megpuhulnak, körülbelül 3 percig. Öntsük hozzá az ecetet, és főzzük, amíg a mennyiség besűrűsödik és a mogyoróhagyma bevonatot kap, további körülbelül 3 percig.
- A spenótot részletekben adjuk hozzá, kevergetve, és hagyjuk megfonnyadni, mielőtt hozzáadnánk a következőt. Ha elkészült, növeljük a hőt magasra, és adjuk hozzá a paprikát, az tört szárított cayenne-borsot, 1/4 teáskanál sót és egy csipet őrölt borsot. Fedő alatt főzzük 2 percig. Vedd le a fedőt, és keverd hozzá a mazsolát, a pirított mandulát, a félretett szalonnát és a vajat. Tálaljuk.
Kategóriák:
Hasonló receptek
