Mikrohullámú sütőben főtt retek vajban mézzel és metélőhagymával
Szavazatok: 3
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 110, összes zsír 10 G., telített zsírok 6 G., fehérjék 1 G., szénhidrátok 6 G., rost 1 G., koleszterin 25 mg, nátrium 320 mg, cukor 4 G.
Kalória 110, összes zsír 10 G., telített zsírok 6 G., fehérjék 1 G., szénhidrátok 6 G., rost 1 G., koleszterin 25 mg, nátrium 320 mg, cukor 4 G.
A hagyományos nyers fogyasztási mód mellett a retket mikrohullámú sütőben is melegíthetjük. Vágjuk félbe a retket, és süssük ropogósra, puhára, így elveszti kesernyés ízét. A megfőtt retket locsoljuk meg mézzel, szórjuk meg hámozott, sózott tökmaggal a gazdagabb íz és ropogósság érdekében, díszítsük snidlinggel, és tálaljuk köretként hús vagy csirke mellé.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 450 g közepes retek (kb. 20 db)
- 3 evőkanál (45 g) vaj
- 1 evőkanál vékonyra szeletelt újhagyma vagy metélőhagyma
- 1 teáskanál méz
- 1 evőkanál pörkölt, sózott tökmag, meghámozva
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: retek, vaj, zöldhagyma, metélőhagyma, méz, tökmag
Az étel elkészítése a recept szerint:
- A retkek mindkét végét levágjuk, és hosszában félbevágjuk őket. (A nagyon nagy retkeket vágjuk negyedekre, hogy egyenletesen süljenek.) Tedd a vajat és fél teáskanál sót egy 2 literes tepsibe. Melegítsd magas fokozaton a mikrohullámú sütőben, amíg a vaj elolvad, 30 másodperctől 1 percig.
- Vedd ki az edényt a mikróból, add hozzá a retket, óvatosan keverd át, hogy bevonja. Fedd le szorosan folpackkal, és szúrj bele 6 kis lyukat egy éles késsel. Főzd magas fokozaton 5 percig. Óvatosan távolítsd el a fóliát, és forgasd át a retket. Fedd le újra, és főzd magas fokozaton, amíg a retek megpuhulnak, körülbelül 5 percig. Óvatosan távolítsd el a fóliát, és keverd hozzá a hagymát és a mézet. Tedd a retket egy tálalótálba, és locsold meg a maradék étolajjal. Szórd meg tökmaggal, és azonnal tálald.
Kategóriák:
Hasonló receptek
