Csokoládé cukorkák mogyoróval
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 50 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 36
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 36
Tápérték adagonként:
Kalória 56, összes zsír 3 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 0 G., szénhidrátok 6 G., rost 0 G., koleszterin 2 mg, nátrium 27 mg, cukor 6 G.
Kalória 56, összes zsír 3 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 0 G., szénhidrátok 6 G., rost 0 G., koleszterin 2 mg, nátrium 27 mg, cukor 6 G.
Lepd meg szeretteidet finom, kézzel készített csokoládékkal. Az egyik fő összetevő a csokoládé-mogyoró krém (például a Nutella). Ez csodálatos mogyoróízt kölcsönöz a csokoládénak, amit a cukorkákba ágyazott egész mogyoró fokoz. Minden cukorka félig olvasztott csokoládéba mártott, ami kifinomult megjelenést kölcsönöz nekik. Miután a cukorkák teljesen megszilárdultak, papírformákba helyezhetők és ajándékcsomagolhatók.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 36 egész blansírozott mogyoró (kb. 1/3 csésze)
- 0,5 csésze porcukor
- 0,5 csésze puffasztott rizs (reggelizőpelyhes)
- 0,5 teáskanál durva só
- 0,5 csésze csokoládés-mogyorós krém
- 2 evőkanál sótlan vaj, megolvasztva
- 110 g félédes csokoládé, apróra vágva
- 2 teáskanál cukrászati zsír
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: mogyoró, csokoládé-dióvaj, félédes csokoládé, margarin, puffasztott rizs
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Helyezd a mogyorót egy kisebb tepsire, és süsd aranybarnára 10-12 percig. Hagyd teljesen kihűlni.
- Bélelj ki egy sütőlapot sütőpapírral vagy viaszos papírral, és tedd félre.
- Keverd össze a porcukrot, a puffasztott rizslisztet és a sót egy aprítógépben, majd turmixold simára. Add hozzá a csokoládés-mogyorós krémet és a vajat. Addig turmixold, amíg a kezedben össze nem áll.
- Formázz a csokoládés keverékből golyókat, nyomj egy-egy diót mindegyik golyó közepébe, hogy a teteje látszódjon, majd helyezd őket az előkészített tepsire. Fagyaszd le a cukorkákat, amíg megszilárdulnak, körülbelül 20 percig.
- Tedd a csokoládét és a zsiradékot egy kis tálba. Melegítsd a mikrohullámú sütőben 30 másodperces időközönként, kevergetve, amíg a csokoládé megolvad és a keverék sima nem lesz. Óvatosan szúrj egy fogpiszkálót az édesség tetejébe, a mag közelébe, és mártsd az alját az olvasztott csokoládéba.
- Hagyd, hogy a felesleges csokoládé lecsepegjen a tálba, és tedd vissza a belemártott cukorkát a sütőlapra. Vedd ki a fogpiszkálót, és simítsd el a maradék szúrásnyomot az ujjbegyeddel. Ismételd meg a többi cukorkával. Tedd hűtőbe 20 percre.
Kategóriák:
Hasonló receptek
