Alkoholos csokoládé cukorkák
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 54
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 54
Tápérték adagonként:
Kalória 41, összes zsír 1 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 0 G., szénhidrátok 6 G., rost 0 G., koleszterin 1 mg, nátrium 17 mg, cukor 5 G.
Kalória 41, összes zsír 1 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 0 G., szénhidrátok 6 G., rost 0 G., koleszterin 1 mg, nátrium 17 mg, cukor 5 G.
Ezek az alkoholos csokoládék előre elkészíthetők, így mindig kéznél lesznek, amikor átjönnek a barátok kávézni vagy bulizni. Tört csokoládés kekszekből készülnek, alkoholnak pedig választhatsz bourbont vagy brandyt. Készíts belőlük egy nagy adagot, és tárold a fagyasztóban akár egy hónapig is. Tálalás előtt forgasd meg őket színes cukorban vagy más, általad választott feltétben.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 evőkanál félédes csokoládé granulátum
- 20 db csokis ostyás keksz (kb. egy 250 g-os csomag fele)
- 0,5 csésze (kb. 15 db) finomra vágott aszalt szilva
- 0,5 csésze porcukor
- 0,5 evőkanál bourbon whisky vagy 1/3 - 0,5 evőkanál brandy
- 1/4 csésze édesített sűrített tej
- 1/4 csésze színes díszcukor vagy tört ostyasütemény díszítéshez
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: ostyás sütik, félédes csokoládé, csokoládédarabok (granulátumok), sűrített tej, bourbon whisky
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Tedd a csokoládét egy mikrohullámú sütőben használható tálba, és közepes fokozaton melegítsd 1 percig. Keverd meg, és melegítsd újra, amíg a csokoládé elolvad, körülbelül 3 percig, a mikrohullámú sütő teljesítményétől függően. Alternatív megoldásként tedd a csokoládét egy hőálló tálba. Forralj fel kb. 1 cm vizet egy lábasban, majd helyezd a tálat a lábas tetejére (a tál alja ne érjen a vízhez). Időnként keverd meg, amíg a csokoládé elolvad és sima nem lesz.
- Daráld finomra a sütiket egy aprítógépben. Körülbelül 1,5 csésze összetört sütinek kell lennie. Vagy tedd a sütiket egy zipzáras zacskóba, és törd össze őket egy sodrófával.
- Keverd össze a sütimorzsát, az aszalt szilvát, a cukrot, a bourbon vajat és a sűrített tejet a csokoládéval, amíg sima nem lesz. Fedd le, és tedd hűtőbe, amíg elég szilárd nem lesz ahhoz, hogy golyókat formálhass belőle, körülbelül 45 percig.
- Kanalazz ki a csokoládés keverékből evőkanálonként, és helyezd egy sütőlapra vagy egy nagy tányérra. A kezeddel formázz sima golyókat mindegyik darabból.
- A cukorkákat légmentesen záródó edényben, szobahőmérsékleten egy napig tároljuk, vagy hűtőszekrényben legfeljebb egy hétig (fagyasztva legfeljebb egy hónapig). Tálalás előtt forgassuk meg őket díszcukorban vagy tört kekszetben.
Kategóriák:
Hasonló receptek
