Tészta citrommal és olajbogyóval
Szavazatok: 2
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 530, összes zsír 12 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 20 G., szénhidrátok 86 G., rost 12 G., koleszterin 14 mg, nátrium 628 mg, cukor 3 G.
Kalória 530, összes zsír 12 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 20 G., szénhidrátok 86 G., rost 12 G., koleszterin 14 mg, nátrium 628 mg, cukor 3 G.
A hűtőszekrény és a kamra feltöltése kulcsfontosságú ahhoz, hogy percek alatt elkészíthesd a finom hétköznapi ételeket. Ehhez az ízletes tésztához citromra, konzerv fehér babra (cannellini), olajbogyóra és parmezán sajtra lesz szükséged. Friss zöldségek nélkül is finom!
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 350 g nagy kagylóhéjú tészta
- 1 evőkanál sótlan vaj
- 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 nagy mogyoróhagyma, finomra aprítva
- 1 nagy gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 1 konzerv (425 g) konzerv fehérbab, leöblítve
- 1/4 evőkanál Kalamata olajbogyó, durvára vágva
- 1 evőkanál reszelt citromhéj + 2 evőkanál citromlé
- 6 evőkanál reszelt parmezán
- 0,5 csésze apróra vágott friss petrezselyem
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: kagylós tészta, citrom, cannellini bab, Kalamata olajbogyó, Parmezán sajt
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Forralj fel egy nagy fazék vizet, és add hozzá a sót. Főzd meg a tésztát a csomagoláson található utasítások szerint. Öntsd le a tészta főzővizének 3/4 csésze részét, majd szűrd le a tésztát egy szűrőedényben.
- Közben hevítsd fel a vajat és az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Add hozzá a mogyoróhagymát és a fokhagymát, és párold folyamatos keverés mellett, amíg a mogyoróhagyma megpuhul, körülbelül 3 percig. Add hozzá a fehér babot és az olajbogyót, és párold átmelegedve, körülbelül 2 percig. Ízesítsd sóval és borssal ízlés szerint.
- Vedd le a lábast a tűzről, add hozzá a tésztát, a citromhéjat és -levet, valamint a félretett főzővízből 1/2 csésze-fél tésztát. Keverd jól össze, és fokozatosan add hozzá a maradék főzővizet, ha a tészta száraznak tűnik. Keverj hozzá 1/4 csésze parmezánt és petrezselymet. Oszd el a tésztát a tálak között, és szórd meg a maradék parmezánnal és petrezselyemmel.
Kategóriák:
Hasonló receptek
