Jeges tea grillezett őszibarackkal
Szavazatok: 1
Idő: 2 óra 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Már egyetlen grillezett őszibarack is adja ennek a nyári italnak a jellegzetes, gazdag édességét. Az őszibarack mellett ez a jeges tea egy grillezett citrom levét is tartalmaz. Tökéletes alkoholmentes csemege egy grillpartira.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 16 fekete teafilter
- 0,5 csésze cukor
- 1 nagy, érett őszibarack, félbevágva és 0,5 cm vastag szeletekre vágva.
- 1 citrom, félbevágva
- Fél kis csokor menta, tépve
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: fekete tea, citrom, őszibarack, szirup, menta
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Főzz teát:
Forralj fel 8 csésze vizet, azonnal vedd le a tűzről, és add hozzá a teafiltereket. Hagyd ázni 5 percig. Vedd ki a teafiltereket (ne nyomd össze őket), és hagyd a lefőzött teát szobahőmérsékletűre hűlni. - Közben készítsd el az egyszerű szirupot.:
Keverjünk össze 0,5 csésze vizet a cukorral, és folyamatos keverés mellett forraljuk fel, amíg az összes cukor fel nem oldódik. Öntsük egy nagy kancsóba, és hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni. - Melegíts elő egy kültéri grillt közepesen magas hőfokra, vagy melegíts fel egy grillserpenyőt közepesen magas hőfokon. Helyezd a barackcikkeket a grillre, és grillezd, amíg a grillcsíkok meg nem jelennek, oldalanként 2-3 percig. A citromfeleket vágott felükkel lefelé, körülbelül 3 percig grillezd, amíg meg nem pirulnak.
- A pörkölt őszibarackszeleteket és a mentát egy kancsóban tedd a cukorsziruphoz. A pörkölt citromok levét nyomd ki. Krumplinyomóval törd össze az őszibarackszeleteket és a mentát. Öntsd hozzá a kihűlt, lefőzött teát, keverd meg, majd tedd hűtőbe teljesen kihűlni, körülbelül 2 órára. Minél tovább áll a tea, annál gazdagabb lesz az íze. Jéggel tálald.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
