Hagymamártás tejföllel
Szavazatok: 3
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Bonyolultság: könnyen
A fűszeres, hagymás-fokhagymás mártogatós elkészítéséhez Alton Brown ragaszkodik kedvenc tejföl és hagyma kombinációjához ebben a majonéz alapú mártogatósban.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1,5 csésze tejföl
- 3/4 csésze majonéz
- 1,5 csésze apróra vágott hagyma
- 1/4 teáskanál fokhagymapor
- 1/4 teáskanál őrölt fehér bors
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1/4 teáskanál durva só
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tejföl, majonéz, vegyesfűszer, fokhagymapor, hagyma
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd fel az olajat egy serpenyőben közepes lángon, add hozzá a hagymát és a sót. Párold a hagymát karamellizálódásig, körülbelül 20 percig. Vedd le a tűzről és hagyd kihűlni. Keverd össze a többi hozzávalót, majd add hozzá a kihűlt hagymát. Hűtőbe téve tálald, és keverd meg újra.
Kategóriák:
Hasonló receptek
