Krémes hagymaleves burgonyával és szalonnával
Szavazatok: 2
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 446, összes zsír 25 G., telített zsírok 13 G., fehérjék 15 G., szénhidrátok 42 G., rost 6 G., koleszterin 91 mg, nátrium 555 mg, cukor G.
Kalória 446, összes zsír 25 G., telített zsírok 13 G., fehérjék 15 G., szénhidrátok 42 G., rost 6 G., koleszterin 91 mg, nátrium 555 mg, cukor G.
Hagymaleves burgonyával és szalonnával - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 evőkanál (30 g) vaj
- 1/2 teáskanál őrölt paprika
- 1,5 csésze kockára vágott fehér kenyér
- 4 szelet szalonna, darabokra vágva
- 2 nagy póréhagyma, vékonyan karikákra szeletelve
- 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 4 csésze enyhén sózott csirkehúsleves
- 2 közepes burgonya, meghámozva és felkockázva
- Só és frissen őrölt bors
- 1/2 csésze tejszín
- 1 1/2 csésze fagyasztott borsó, ne olvaszd fel
- 1/4 csésze apróra vágott friss petrezselyem
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: póréhagyma, paprika, pirítós, fehér kenyér, szalonna, fokhagyma, burgonya, krém, borsó, petrezselyem
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. Olvassz fel 1 evőkanál vajat egy tálban, add hozzá az őrölt paprikát, és keverd össze. Add hozzá a kenyérkockákat, és keverd össze. Rendezd el a kenyeret egy sütőlapon, és süsd aranybarnára, 8-10 percig.
- Közben pirítsd ropogósra a szalonnát egy nagy lábasban, körülbelül 8 percig. Vedd ki a szalonnát a serpenyőből, és tedd félre. Adj 1 evőkanál vajat, póréhagymát és fokhagymát a serpenyőhöz, fedd le, és főzd puhára, körülbelül 5 percig. Öntsd hozzá a húslevest, 2 csésze vizet, add hozzá a burgonyát, 1/4 teáskanál sót és borsot, fedd le, és forrald fel. Csökkentsd a hőt, és párold, amíg a burgonya megpuhul, körülbelül 10 percig.
- Az előkészített zöldségek felét tedd egy turmixgépbe, és fedő nélkül pürésítsd simára, majd tedd vissza a lábasba. Add hozzá a tejszínt, és forrald fel. Add hozzá a borsót, és főzd még körülbelül 3 percig, sózd és borsozd. Ossd a hagymalevest adagokra, és szórd meg krutonnal, szalonnával és petrezselyemmel.
Kategóriák:
Hasonló receptek
