Hagyma relish kolbászhoz

Szavazatok: 1

Hogyan készítsünk hagymarelisht kolbászhoz

Idő: 55 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6

Tápérték adagonként:

Kalória 316, összes zsír 10 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 1 G., szénhidrátok 57 G., rost 1 G., koleszterin 0 mg, nátrium 106 mg, cukor 53 G.

Ez a pikáns hagymarelish chilipaprikával, barna cukorral és gyökérsörrel készül, így egy sűrű és ízletes szószt kapunk, kellemesen édes ízzel. Tökéletes hot dogokhoz, vagy egyszerűen grillezett kolbásszal és sörrel tálaljuk.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

2 közepes hagyma
1/4 csésze növényi olaj
1 teáskanál frissen őrölt fekete bors
1 evőkanál őrölt pirospaprika pehely
3 gerezd friss fokhagyma, apróra vágva
1 csésze világosbarna cukor
1,4 liter gyökérsör
Sült kolbászok
Forró mustár, tálaláshoz
Majonéz

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: édes hagyma, zöldséges fogás, gyökérsör, pirospaprika pehely, barna cukor

Az étel elkészítése a recept szerint:

Hámozd meg a hagymát, vágd félbe, majd szeleteld 2 cm vastag félkarikákra. Tedd a hagymát és a növényi olajat egy nagy lábasba, és közepes-alacsony lángon párold puhára. Add hozzá a fekete borsot, a pirospaprika-pelyhet, a fokhagymát és a barna cukrot, majd keverd össze.
Add hozzá a gyökérsör felét, és főzd lassú tűzön, amíg a szósz sűrűsödni nem kezd. Add hozzá a maradék gyökérsört, és folytasd a főzést, amíg a folyadék majdnem teljesen elpárolog.