Ír bajnok burgonyapüré zöldborsóval
Szavazatok: 5
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6
Ír bajnok burgonyapüré zöldborsóval - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 6-8 héjas krumpli
- 1 csésze friss zöldborsó
- 3 finomra vágott újhagyma
- 1,5 csésze tej
- Egy csipet cukor
- 4-8 evőkanál vaj
- Só és őrölt fekete bors
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: burgonya, borsó, zöldhagyma, tej
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Tedd a burgonyákat egy tálba, és alaposan öblítsd le hideg folyó víz alatt. Tedd őket egy közepes lábasba, és ízesítsd sóval. Önts fel annyi vizet, hogy teljesen ellepje a burgonyákat. Forrald fel, vedd vissza a hőt, és fedő nélkül főzd puhára, körülbelül 15 percig.
- Közben tedd a borsót és a hagymát egy kisebb lábasba, öntsd hozzá a tejet, add hozzá a cukrot, és tedd közepes lángra. Lassan forrald fel, majd vedd vissza a lángot, és főzd lassú tűzön 3-4 percig, amíg a borsó megpuhul. Kapcsold le a tűzhelyet, és hagyd a lábas tartalmát ázni.
- Hámozd meg és törd össze a főtt burgonyát még melegen villával vagy finomszövésű szűrővel. Add hozzá a meleg tejkeveréket. Adj hozzá egy kevés vajat, és ízlés szerint sózd és borsozd. Tálald a maradék vajjal a tetején.
Ír recept zöldborsós krumplipüré.
Kategóriák:
Hasonló receptek
