Okra paradicsommal
Szavazatok: 5
Idő: 55 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Recept párolt okra paradicsommal.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 4 csésze friss vagy fagyasztott okra, szeletelve
- 4 csésze hámozott, szár nélküli és kockára vágott paradicsom
- 1 közepes zöld kaliforniai paprika, kockára vágva
- 1 evőkanál mogyoróolaj sütéshez
- 110 g apróra vágott szalonna
- 1 evőkanál (15 g) vaj
- 1 kockára vágott hagyma
- 1 teáskanál zúzott fokhagyma
- 1/2 teáskanál fűszersó
- 1/4 teáskanál fokhagymapor
- 1 csésze víz
- 1 evőkanál csirkehúslevespor
- Só és őrölt fekete bors
- Tálalási javaslat: főtt fehér rizs
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: gombó, paradicsom, Mogyoróvaj, hagyma, fokhagymapor, édes paprika, szalonna, só fűszerekkel, gombó, rizs
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd fel az olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Add hozzá a szalonnát, a vajat, a hagymát, a zöldpaprikát és a fokhagymát. Párold a zöldségeket puhára, a hagymát pedig üvegesre.
Adjuk hozzá a fűszeres sót, a fokhagymaport, a paradicsomot, a vizet, a csirkehúslevest és az okrát. Forraljuk fel. Csökkentsük a hőt, és főzzük lassú tűzön 30 percig, időnként megkeverve. Ízesítsük sóval és borssal ízlés szerint.
Kategóriák:
Hasonló receptek
