Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6

Sült garnélarák paradicsommal és feta sajttal - részletes recept.

Hozzávalók:

• 12 nagy garnélarák (U-10) kagylóval
• 450 g friss paradicsom, meghámozva, kimagozva és vékonyra szeletelve
• 1/2 csésze olívaolaj
• 1 közepes fej vöröshagyma, finomra aprítva
• Só és őrölt fekete bors
• 1 evőkanál apróra vágott fokhagyma
• 1 evőkanál apróra vágott friss oregánó
• 1 csésze száraz fehérbor
• Friss feta sajt

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

garnélák, paradicsom, feta sajt, hagyma, fokhagyma, fehérbor, oregano

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. Öblítsd le a garnélákat hideg vízben, majd csöpögtesd le őket. Hámozd meg őket, a fejüket és a farkukat hagyva, és távolítsd el a héjukat. Ízesítsd sóval és borssal.
  
  Tedd a garnélákat egy nagy, sütőben is használható tepsibe. Melegítsd fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben. Add hozzá a hagymát. Ízesítsd sóval és borssal. Párold 3-4 percig, amíg üveges nem lesz.
2. lépés
• Add hozzá a paradicsomot, a fokhagymát és a fűszernövényeket. Párold egy percig. Öntsd hozzá a bort, és forrald fel. Vedd vissza a hőt, és főzd lassú tűzön 2 percig. Öntsd a keveréket a garnélára. Szórd meg sajttal. Tedd be a sütőbe, és süsd 8 percig. Vedd ki a sütőből, és szórd meg petrezselyemmel.

Szavazatok: 1