Só fűszerekkel

• Húsos muffinok
• Krumplipüré feltét

Készíts ünnepi fasírtot külön húsos muffinokban, és kend meg őket bársonyos, tejszínszerű burgonyapürével, megszórva apróra vágott petrezselyemmel. Főétel és köret is egyben. Tálalhatod bármilyen mártással vagy szósszal. bővebben

Ha transzzsírok, ízfokozók vagy zavaros összetevők listájának nélküli burgonyachipset keresel, a legjobb megoldás, ha magad készíted el! Ree Drummond receptjével tökéletes házi készítésű chipset kapsz, amely ugyanolyan ropogós és finom, mint... bővebben

Ezek az aranybarna burgonyagolyók nagyszerűek reggelire, vacsorára, köretként ebédre, vagy előételként a kedvenc mártogatósoddal. Hihetetlenül sokoldalúak és a család kedvencei. Kívül finoman ropogósak, belül pedig puhák és omlósak. bővebben

Pácold be a sertésszeleteket egyszerű, édes fekete teában, majd forgasd meg lisztben, és süsd ropogósra. A hús szaftos, puha és ízletes lesz. Helyezd a szeleteket zsemlére salátalevelekkel, paradicsommal és vöröshagymával. bővebben

• Marhahús
• Sajtmártás
• Szendvics

A philadelphiai sajtos steak egy szendvics, tele szaftos grillezett marhaszeletekkel, tetején olvadt sajtmártással. A steak percek alatti elkészítéséhez szeleteljük fel a húst nagyon vékonyra. Ez könnyebb, ha a steak... bővebben

Ree Drummond egy fedővel ellátott öntöttvas serpenyőben süti a csirkét. Mivel egy egész csirke darabjait használja, a megpirított combokat és melleket egy sütőlapra teszi, és a sütőben fejezi be a sütést. A többi rész gyorsabban sül meg, és csak... bővebben

• Steak ujjak
• Tejmártás

Ezek a steakszeletek hasonlóan készülnek, mint a ropogós csirkeszeletek. A döngölt marhaszelet csíkokat dupla panírban, vaj és növényi olaj keverékében aranybarnára és ropogósra sütjük. A maradékon pedig... bővebben

A jamaicai kecskecurry egy finom, sós ragu, amelyben a húst addig párolják, amíg le nem válik a csontról, így az omlós és szaftos lesz. Elkészítése általában több órát vesz igénybe, de ezzel a recepttel sokkal gyorsabb: bővebben

• Tészta
• Töltelék empanadákhoz
• Aioli szósz

A ropogós mexikói péksütemények fűszeres darált marhahússal és paprikával töltöttek, majd aranybarnára sütik őket, és előételként tálalják házi készítésű aiolival. Elkészíthetők bolti tésztából vagy házilag is. bővebben

• Rántott steak
• Kekszek
• Szaft

Ree Drummond ezeket a miniatűr szendvicseket dupla panírban sült, leveles steakből készíti. A szokásos zsemlék helyett gyorsan elkészíthető, leveles kekszeket sütött, és a szokásos bolti szószok helyett házi készítésű krémes mártást használ... bővebben

A serpenyőben sült marhasteak krumplipürével és zöldborsóval egy klasszikus, ami mindig nagy sikert arat, még a hétköznapi vacsorákon is, mivel ez a recept olcsó szoknyaszeletet használ. De az étel legfinomabb része talán a puha... bővebben

• Marhahús
• Paprikás marhapörkölt sörben
• Tormás krumplipüré

A marhahúst gazdag sör-paprika mártásban pároljuk, majd ízletes tormás burgonyapürével tálaljuk, és finom, aranybarna tésztájú pásztorpite formájában sütjük. A marhahúst előre is megpárolhatjuk, és hűtőben tárolhatjuk... bővebben

• Burrito
• További köretek
• Burgonya reggelire

Ez egy egyszerű, mégis finom és laktató reggeli burrito sallangok nélkül. A recept nagyszerűsége az alapvető jellegében rejlik. A fő hozzávalók a rántotta és a sült krumpli kaliforniai paprikával, de hozzáadhatsz bármit, amit szeretsz, vagy... bővebben

Ez a köret még azokat is megnyeri, akik azt hitték, hogy nem szeretik a kelbimbót! Élénkzöld kelbimbókat, félbevágva, könnyű vajas-barnacukros mázban pirítunk apróra vágott pekándióval. Az eredmény... bővebben

Egy frissítő, finom és élénk rózsaszín Margarita tökéletes csemege nyári bulikra, vagy amikor télen szeretnéd újraélni a nyarat! A koktélt turmixgépben készítik fagyasztott sárkánygyümölcs pürével. Tálalás előtt... bővebben

• Burgonyapüré
• Házi készítésű Cajun fűszerkeverék

A bársonyos krumplipüré tökéletes köret bármilyen alkalomra, legyen szó ünnepről vagy egyszerű hétköznapi vacsoráról. Ez a recept sárga krumplit használ, amely vajjal, krémsajttal és tejszínnel együtt... bővebben

A grillezett steak tészta finom, laktató és tökéletes különleges alkalmakra. Ez a recept olcsó, mégis gazdag ízű szoknyaszeletet használ, fűszeres sóval ízesítve, grillezve és... bővebben

A puha és szaftos, sült lazacfilét szendvicsként tálalják egy puha zsemlében, házi készítésű tartármártással meglocsolva, vékony paradicsomszeletekkel és ropogós salátalevéllel. A szósz elkészítéséhez egyszerűen keverje össze a majonézt a sós hozzávalókkal. bővebben

Ez a rakott étel sült krumpliból és az összes hagyományos feltétből készül: tejföl, cheddar sajt, vaj, újhagyma és rengeteg ropogós szalonnadarabka. A krumplit héjában sütik, majd a gumókat... bővebben

A krumplis rakottas könnyebb, egészségesebb és lédúsabb lesz, ha a krumpli egy részét cukkinivel helyettesíted. Add hozzá a hagymakarikákat, a fűszereket, és öntsd rá a zsírszegény, cukrozatlan sűrített tejből készült krémes keveréket. A zöldségeket ezután megszórjuk... bővebben

Az avokádó és a margarita talán nem illik össze, de ne ijedj meg a kombinációtól! Kevés ember tud ellenállni egy jó fagyasztott margaritának, különösen egy forró nyári napon, az avokádó pedig simábbá és krémesebbé teszi a havas állagát, és... bővebben

A piros bébiburgonya, a narancssárga sárgarépa és édesburgonya, a zöld kelbimbó és a világos paszternák, olívaolajjal meglocsolva, a sütőben sütés után igazi gyöngyszemekké válnak az asztalodon. A tökéletes köret a mediterrán konyhában - bővebben

• Csirke
• Házi fűszerezés

A részeg csirke egy érdekes és meglehetősen egyszerű technika egy egész csirke elkészítésére. Egy nyitott sörösdobozt helyeznek a csirke belsejébe, és a csirkét függőlegesen megsütik. Ez a módszer biztosítja az egyenletes sütést, és a csirke belülről is átsül. bővebben

• Sertéshús
• Házi fűszerezés

Paula Deen grúziai éttermének, a The Lady and Sons-nak a vendégei imádják a füstölt sertéshúst, amit felszolgálnak. Ezzel a recepttel bárki újra elkészítheti az ételt a saját konyhájában. Hihetetlenül egyszerű elkészíteni, füstölő használata nélkül, de a hús... bővebben

Mi lehetne finomabb, mint a töltelékkel és teljesen bevont, ragacsos sajtmártással készült tésztahéjak?! Ez a sajtos makaróni mindössze 15 perc alatt elkészül. Keverd össze a tejet, a vajat, a reszelt cheddar sajtot és a krémsajtot egy lábasban, és melegítsd addig, amíg a sajtok megolvadnak. bővebben

• Lábas
• Házi fűszerezés

A rakott spagetti nagyon hasonlít a lasagnéhoz, de sokkal egyszerűbb elkészíteni, és spagettit használunk széles tésztalapok helyett, vagy – mint ebben a receptben – vékonyabb capellini (angyalhaj) tészta helyett. A megfőtt tésztát egy tálba tesszük - bővebben

A vékony, csontos sertésszeletek tökéletesek egy gyors vacsorához. Percek alatt megsülnek, és hihetetlenül finomak. A szaftos sertéshús érdekében forgasd meg mindegyik szeletet fűszeres lisztkeverékben cayenne borssal, és süsd meg a következő keverékben: bővebben

• Sertéshús
• Vörös burgonyapüré

A rántott natúr sertésszeleteket egyszerű, mégis finom szószban, karamellizált hagymával és paprikával tálaljuk. A hagymát és a paprikát külön-külön és lassan sütjük, ezért az időmegtakarítás érdekében egyszerre két serpenyőben süssük őket. bővebben

• Burgonya
• Tészta

A vékony csíkokra vágott sült krumpli különösen étvágygerjesztőnek tűnik, és ropogósabb, mint a hagyományos csíkok. A krumpli ilyen módon történő felszeleteléséhez spirálvágóra lesz szükséged. A vékony spiráloknak egy ideig hideg helyen kell állniuk. bővebben

• Csípős szárnyak fűszerezése
• Tészta
• Csípős mártogatós

A ropogós, fűszeres csirkeszárnyak mindig jól illenek egy pohár sörhöz. Ezek a csirkeszárnyak nemcsak fűszerességükkel, hanem gazdag ízvilágukkal is elbűvölőek lesznek, mivel a csípős paprika mellett számos más fűszert is tartalmaznak: citromborsot, baromfifűszert és pikáns sót. bővebben

• Hús
• Házi fűszerezés

Az amerikai gulyás egy egyszerű és kiadós, házilag főtt étel, amelyet egyetlen fazékban készítenek. A klasszikus amerikai gulyás recept makaróni tésztát, darált marhahúst, konzerv vagy friss paradicsomot és paradicsomszószt, valamint sok más hozzávalót tartalmaz. bővebben

• Sült steak
• Szaft

Ezeket a marhaszeleteket a csirkeszeletekhez hasonlóan készítik: a steaket összetörik, tojásos keverékbe mártják, fűszeres lisztbe forgatják, és vajon kisütik. A felső kerek steaket a csirkecomb egy vágott részének nevezik, amely egyszerűen kisütve... bővebben

Lepd meg szeretteidet finom és ropogós csirkefalatkákkal, amelyek hihetetlenül könnyen elkészíthetők. A csirkemelldarabokat fűszeres lisztbe, majd felvert tojásba, végül zsemlemorzsába forgatjuk. Süsd meg őket - bővebben

A finom, szaftos húsgombóc sűrű, ketchupos tésztával mostantól különálló muffinokban is kapható – tökéletes házibulikra és gyors nassolnivalókra. Elkészítésükhöz két normál méretű fémformára lesz szükséged: bővebben

• Burgonya
• Egyszerű hollandi mártás
• Citromborpás fűszerkeverék
• Steak

Ez a kétszemélyes fogás tökéletes egy romantikus vacsorához különleges alkalmakkor. A grillezett steakeket aranybarnára sült burgonyahasábokkal és finom hollandi mártással tálaljuk, jégsalátával és ranch öntettel díszítve. A recept a következőket tartalmazza: bővebben

• Koktél
• Fűszeres só
• Szirup

A Margarita koktél szinte bármelyik étterem vagy klub bármenüjében megtalálható. Az eredeti recept megalkotójának kilétét rejtély övezi, és mindenki kitalálja a saját legendáját. Ezek a történetek gyakran egy különleges nőről szólnak. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Íme az Alton tökéletes perecének titka: sütés előtt forrásban lévő vízbe áztatjuk őket, akárcsak a bageleket. bővebben

• Rákgolyók
• Tartármártás
• Házi fűszerezés

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Száraz fűszerkeverék "Jerk" sertéshúshoz:
• Jerk BBQ szósz:

Részletes recept fotókkal.

Paradicsomos okra párolás receptje. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.