Paradicsomkészítő

Szavazatok: 1

Hogyan készítsünk paradicsomos süteményt

Az étel fotója: Anna Williams

Idő: 1 óra 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6

Paradicsomos ciprus - részletes recept.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

Töltő

3 nagy paradicsom, darabokra vágva
2 csésze koktélparadicsom, félbevágva
3 evőkanál (45 g) vaj
1 közepes hagyma, kockára vágva
2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
1 teáskanál apróra vágott kakukkfű
1/8 teáskanál cayenne bors
1 teáskanál barna cukor
3 evőkanál liszt

Feltét

1,5 csésze liszt
1,5 teáskanál sütőpor
1 teáskanál cukor
6 evőkanál hideg vaj, apróra vágva
2/3 csésze tej
2 teáskanál teljes kiőrlésű mustár
1 teáskanál apróra vágott kakukkfű

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: paradicsom, koktélparadicsom, hagyma, fokhagyma, liszt, tej, barna cukor, őrölt cayenne bors, teljes kiőrlésű mustár, kakukkfű

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítse elő a sütőt 180°C-ra.

Készítse elő a tölteléketHevítsünk 2 evőkanál (30 gramm) vajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a hagymát, és időnként megkeverve pároljuk, amíg megpuhul és enyhén aranybarna nem lesz, körülbelül 5 percig. Adjuk hozzá a fokhagymát, a kakukkfüvet és a cayenne-borsot, és pároljuk még egy percig. Adjuk hozzá az apróra vágott paradicsomot, a barna cukrot és 1 1/4 teáskanál sót.

Forraljuk fel, majd főzzük lassú tűzön, amíg a paradicsom puhulni nem kezd, 4-5 percig. Vegyük le a tűzről, majd óvatosan keverjük össze a koktélparadicsommal és a liszttel. Tegyük át egy 2 literes (2 literes) üstbe vagy tepsibe, és adjuk hozzá a maradék 1 evőkanál (15 g) vajat.
Készítse elő a feltétetEgy közepes tálban keverd össze a lisztet, a sütőport, a kristálycukrot, 3/4 teáskanál sót és ízlés szerint fekete borsot. Add hozzá a vajat, és a kezeddel morzsold el a lisztben, amíg borsónyi vajdarabokkal morzsára nem hasonlít. Add hozzá a tejet, a mustárt és a kakukkfüvet, és villával óvatosan keverd össze, amíg ragacsos tészta nem képződik.

Helyezd a tésztagolyókat a paradicsomos töltelékre, és kend meg a tésztát tejjel. Helyezd a paradicsomos formát egy sütőlapra, és süsd aranybarnára és buborékosra, 50 perctől 1 óráig. Tálalás előtt hagyd hűlni 15 percig.

Kategóriák:

recept / Pékség / Sós piték / / Food Network - receptek / Amerikai konyha

Hasonló receptek