Teljes kiőrlésű mustár

• Kolbászok tésztában
• Remulád szósz

Adj egy kis cajun csavart a kolbászos tekercseknek. A sajttal töltött andouille sertéskolbászokat kukoricalisztből készült tésztába csomagolják, cajun fűszerekkel ízesítik, és egészben sütik meg. Miután a kolbászos tekercsek megsültek, gőzölhető darabokra vágják őket. bővebben

Hagyományosan ez az előétel hűtött garnélarákból és fűszeres koktélszószból áll, de a Giada De Laurentiis a következő szintre emeli a garnélarák pirításával és egy füstös-édes joghurtos szósszal, kurkumával és juharsziruppal ízesítve. bővebben

• Saláta
• Tankolás

Ez a saláta édes sült mogyoróhagyma és vajtök finom kombinációját tartalmazza friss salátaleveleken, pekándión, tökmagon és ropogósra sült hagymán. Ropogós és friss, ez az őszi saláta laktató és... bővebben

• Sertésszűz
• Krémes szósz mustárral és fűszernövényekkel

Hogy a sertésszűz a lehető legízletesebb és legfinomabb legyen, Ree Drummond tört borssal, friss rozmaringgal és kakukkfűvel dörzsöli be, szép barnára pirítja, majd a sütőben befejezi a sütést. Ezután ugyanabban a serpenyőben a maradék... bővebben

Ez az egyszerű csirke cordon bleu recept nem igényel dagasztást, tölteléket vagy panírozást – semmi macera. És tekintve, hogy mindössze 15 perc alatt elkészül egy serpenyőben, ennél egyszerűbb nem is lehetne! Még hétköznap is elkészítheted... bővebben

• Univerzális húsgombócok
• Fűszeres krémes szósz

Ebben a receptben Ree Drummond a saját, univerzális húsgombócait használja, amelyeket nagy tételben készít, és a fagyasztóban tárol, hogy minden alkalommal friss legyen. A svéd húsgombócokhoz készítsen sűrű, fűszeres, krémes szószt, - bővebben

Ez az előétel hasonlóan készül, mint az ördögtojás, de a recept sztárja a burgonya! Főzz meg apró piros burgonyákat héjában, vágd fel őket, és a vágott oldalukra csöpögtess egy ízletes, mustáros burgonyapürét. Díszítsd újhagymával és paprikával, és... bővebben

• Rákpogácsák
• Zellergyökér-remulád

A rákpogácsák valódi rákhúsból készülnek, kívül ropogósak, belül pedig omlósak. Egy csipetnyi Old Bay fűszerkeverék fokozza a tenger gyümölcsei ízét. Hogy a pogácsák ne essenek szét sütés közben, előtte hagyjuk őket néhány percig pihenni. bővebben

Ezek a ragacsos, házi készítésű barbecue szószban sült, ízletes csirkeszárnyak tökéletesen illenek a sörhöz. A szósz mustárból, sörből, fűszerekből, csípős szószból és nádszirupból készül, és rengeteg ízt tartalmaz. Ezek a csirkeszárnyak ellenállhatatlanok! bővebben

Ez a majonéz alapú, mézes-szemcsés mustáros mártogatós tökéletes kiegészítője a perecnek. Hűtve vagy szobahőmérsékleten is fogyasztható, és tökéletes sör mellé. Mártsd bele a perecet és a ropogós falatkákat, és jó étvágyat! bővebben

A gombának és a babnak köszönhetően ez a vegetáriánus leves nagyon laktató és tápláló. Gazdag fehérjében és egészséges rostokban, különösen, ha kelkáposztát is adsz hozzá. Gyorsabb étkezéshez használj konzerv fehérbabot. Tálald, - bővebben

• Szárnyak
• Mézes Bourbon Máz
• Rokfort szósz

Ezek a grillezett csirkeszárnyak ízekben gazdagok, édes, füstös és savanykás jegyekkel a mézes bourbon máznak köszönhetően. Hihetetlenül ropogósak és lédúsak, tökéletesen illenek egy frissítő Roquefort mártogatóshoz. bővebben

• Zöldségek
• Sóoldat

Pácold be a zöldségeket mézes-szemcsés mustáros lében, és néhány óra múlva már fogyaszthatók is lesznek. Sunny Anderson azt javasolja, hogy adj hozzá szeletelt bébikukoricát az uborkákhoz. A zöldségek savanykásak és édesek lesznek, kellemes csípősséggel. bővebben

• Sertéshús
• Káposztasaláta almával

Egy egész darab sertéslapockát aranybarnára pirítanak, majd sütőben almaszószban párolnak, ami fokozatosan ragacsos mázzá alakul a hús felszínén. A sertéshús lédús, puha és ízekben gazdag. Be - bővebben

A hagyományos steakhouse vacsora összes legnépszerűbb hozzávalóját egyetlen kiadós szendvicsbe sűrítik. A tormás-mustáros krém kellemesen pikáns ízt kölcsönöz a marhahúsnak, míg a bébi rukkola friss ízt kölcsönöz. A szendvics egy egész kerek kenyérből készül. bővebben

A burgonyasalátát leggyakrabban téli ételekhez és nehéz majonézes öntetekhez kötik, de a burgonyát könnyen beilleszthetjük a nyári salátákba is, különösen, ha újburgonyát használunk. Kis burgonya - bővebben

Amikor kint meleg van, a hűsítő csirkesaláta szendvicsek tökéletesek egy finom, laktató étkezéshez anélkül, hogy be kellene melegíteni a tűzhelyet. Remek módja annak is, hogy felhasználjuk a maradék panírozott sült csirkét, ami másnap is elérhető lesz. bővebben

A grillezett csirkemell önmagában is füstös, nyárias ízű, de egy kis savanykás öntet egészen új szintre emeli az ízét. Adjunk egy kis apróra vágott koriandert a balzsamecetes vinaigrette-hez. bővebben

Ez a kiadós, egészséges saláta ízek széles skáláját kínálja, amelyek harmonikusan kiegészítik egymást. Puha vajtök, rágós tönkölybúza, ropogós dió, lédús kelkáposzta, füstölt gouda sajt, csirkemelldarabok, mindezt lenyűgöző ízvilágban. bővebben

Miután salátához kisütöttük a szalonnadarabokat, tartsuk meg a kiolvasztott zsírt – remek alapot képez majd egy ízletes vinaigrette-hez. Öntsünk mustárt, ecetet és olívaolajat közvetlenül a serpenyőbe, és csorgassuk a forró öntetet egy friss spenótsalátára. bővebben

Ennek a salátának a legjobb része valószínűleg a sütés közben kiolvadt szalonnazsírból készült fanyar öntet. Tökéletesen illik bármilyen kiadós salátához, különösen a spenóthoz. Tálaljuk a salátát könnyű köretként vagy előételként, vagy hozzáadhatunk... bővebben

• Tankolás
• Saláta
• Kandírozott dió

Ez a könnyű és elegáns saláta ínycsiklandó spenótot párosít szederrel, kandírozott dióval és reszelt sós parmezán sajttal, mindezt meggylekvár és mustár édes-savanykás öntettel. Tökéletes ünnepi alkalmakra. bővebben

Díszítsd az ünnepi asztalodat ezzel a hihetetlenül finom sonkával, ínycsiklandó, ragacsos mázzal. Ez a máz adja a bolti sonka ízét olyannak, amire a vendégeid sokáig emlékezni fognak. Ree Drummond barna cukorral és... bővebben

Hogy ünnepi megjelenést és egyedi ízt adjon a sonkának, Ree Drummond szegfűszeggel tűzdeli tele, és sütés közben finom mézes, gyömbérsörös, mustáros és ecetes mázzal vonja be. Főételként tálaljuk, a maradékot pedig felhasználhatjuk... bővebben

• Sült marhahús
• Szendvics
• Ecetes hagyma
• Tormasajt

Egy finom szendvicshez a legjobb töltelék a szaftos, házi készítésű hús. A marhahúst előre is megsüthetjük, vékonyra szeletelhetjük, és felhasználhatjuk a saját szendvicseinkben, amelyeket az egész család imádni fog. A fűszeres marhahús és a mustáros kéreg kombinációja... bővebben

• Húsgombócok
• Zománc

Ezek a puha és szaftos húsgombócos zsemlék olvadó mozzarellával és finom paradicsomos mázzal a tetején meleg marinara szószban tálalva kerülnek felszolgálásra. Egy nagy, kerek sütikiszúró (10 cm) vagy egy sütőgyűrű segít szépen megformázni őket. bővebben

Ez a saláta vörös burgonyából készül. A héjuk olyan vékony, hogy főzés előtt nem kell meghámozni őket, és a piros héjuk még ünnepibbé teszi őket a salátában, különösen az élénk, friss zöldségek mellett. Öntet: bővebben

Ez az édes és savanykás pác a unalmas csirkemellet finom hétköznapi vacsorává varázsolja. Kombináld csirkével (mell helyett combot is használhatsz), és fagyaszd le, hogy könnyen, kéznél elkészíthesd. bővebben

Ezek a miniatűr szendvicsek mindenkit elvarázsolnak ízeik és textúráik kombinációjával. A ropogós teljes kiőrlésű kenyér tökéletes kontrasztot alkot a puha lazaccal és a szinte krémes tojássalátával. A friss kapor pedig egészen új szintre emeli a tartinok ízét. bővebben

Ha egészségesebb és kalóriaszegényebb krumplipürét szeretnél készíteni, a krumpli egy részét fehérrépára cseréld le. Főzés után krumplira hasonlít, tejföl, mustár és vaj hozzáadásával, majd mixerrel mindent összeturmixolva finom, sima pürét kapsz. bővebben

Egy pazar, gyümölccsel sült sertéskaraj mindig ünnepi látványt nyújt, és tökéletes különleges alkalmakra. Mielőtt a körtével együtt a sütőbe tennénk, forró serpenyőben minden oldalát ropogósra pirítsuk. bővebben

Ez az egyszerű recept az olasz gnocchit ír sózott marhahússal és párolt káposztával ötvözi. Laktató és finom. Annak ellenére, hogy a semmiből készül, az étel mégis házi készítésűnek érződik, és a burgonyagnocchi remekül helyettesíti... bővebben

• Szendvics
• káposztasaláta

A sertéslapockát bőségesen bedörzsöljük sóból, paprikából, barna cukorból, cayenne borsból, borecetből és olívaolajból készült fűszerpasztával, majd sütőben sütjük, amíg a puha hús szét nem kezd esni. Két villával széttépkedjük, és félretesszük. bővebben

Ennek az ételnek a titkos összetevője a száraz vermut. Bár hasonlóan működik, mint a száraz fehérbor, a vermut készítéséhez használt gyógynövények és növényi anyagok összetettebb és sokrétűbb ízt adnak a sült zöldségeknek. bővebben

• Sózott marhahús káposztával
• Hash
• Tojás
• Tormaszósz

A párolt káposztával és burgonyával készült sózott marhahús hagyományos Szent Patrik-napi étel. A maradék sózott marhahúsból kiváló hasis készíthető. Valójában a legtöbb ember csak azért készíti, hogy reggelente élvezhesse kedvenc hasisát. bővebben

• Hash
• Tojás

A hasis egy népszerű nyugati étel, amelyet maradék sózott marhahúsból és sült zöldségekből készítenek, és jellemzően rántottával tálalják reggelire. De sokan annyira szeretik, hogy kifejezetten a hasishoz készítenek sózott marhahúst. Tehát a maradék főtt zöldségek... bővebben

A ropogós sült krumpli fokhagymás spenóttal csodálatos köret bármilyen étkezéshez. Miután hozzáadtad a spenótot a krumplihoz, tedd vissza az egészet egy percre a sütőbe, hogy a zöldségek megfonnyadjanak anélkül, hogy elveszítenék vitaminjaikat és lédússágukat. bővebben

Ha német stílusú vacsorát készítesz, nincs is jobb köret, mint a krumplisaláta. Míg a legtöbb krumplisalátát hidegen tálalják, ezt melegen a legjobb fogyasztani. Pont megfelelő mennyiségű savanykásságot a mustárnak és... bővebben

A finom natúr sertéskaraj szeletek elkészítéséhez egyszerűen kend meg őket szemcsés mustárral, forgasd meg zsemlemorzsában apróra vágott illatos tárkonyos szendvicsben, és süsd aranybarnára egy serpenyőben. Pácolás nem szükséges! Tálald a következőkkel: bővebben

A csirkecombokat szemcsés mustáros keverékkel bedörzsöljük, majd sütőben aranybarnára sütjük. A csirke belül hihetetlenül szaftos, a savanykás mustármag pedig kellemesen ropogóssá teszi a sült bőrt. Sült krumplival és édes... bővebben

A szaftos, sült New York-i steaket gazdag boros-gombás mártással, valamint mustármaggal ízesített bársonyos burgonyapürével tálaljuk. A szószhoz fehér vagy barna csiperkegombát is használhatunk. bővebben

Ezek az egyedi, vicces seprű alakú előételek igazi mókás halloweeni finomságok. Könnyen elkészíthetők sajttal és ecetes szívószálakkal. Rendezd el őket függőlegesen egy mustárral meglocsolt tálon, és tálald, hogy lenyűgözd a vendégeidet! bővebben

Ez a zöldbabból, sült krumpliból és fűszernövényekből készült világoszöld saláta tavaszi frissességgel tölti meg asztalodat az év bármely szakában. Legfőbb fogásai a könnyű, krémes öntet, amely crème fraîche-ből (francia tejfölből), mustárból és vörösborecetből készül. A saláta tökéletes - bővebben

Sütés előtt a sertésszűzpecsenyét szemcsés mustár és zellersó keverékével bedörzsöljük, amely a sütőben megkeményedik, így finom, ízletes kérget képez, alatta pedig a lédús, puha hús látható. Vékonyra szeletelve tálaljuk burgonyával és zöldsalátával. bővebben

A sertéshús és a gyümölcs klasszikus kombinációja olyan régi, mint az idő. Az ilyen ételek szinte mindig jól sikerülnek, és ez a recept sem kivétel. A sertésszűzpecsenyét néhány percig juharszirupos-mustáros pácban pácolják, majd sütőben sütik, felszeletelik... bővebben

Készítsd el ezt az egyszerű, laktató ételt a lassú főződ egyetlen gombnyomásával. A húson kívül csak néhány egyszerű hozzávalóra van szükség, amelyek könnyen megtalálhatók, és valószínűleg már a konyhádban is megtalálhatók. Az előkészületek minimálisak, mégis gazdag ízűek. bővebben

Vékonyra szeleteljük a céklát és egy ropogós, savanykás-édes almát, például Granny Smith-t, meglocsoljuk mogyoróhagymás vinaigrette-tel, és megszórjuk kandírozott dióval. Tálalás előtt keverjük át, hogy az alma ne barnuljon meg. bővebben

• Sertéshús
• Őszibarackos-mustáros BBQ szósz

Ha úgy döntesz, hogy csontos sertéskaraj szeleteket grillezel kültéri grillen, készíts hozzájuk egy különleges barbecue szószt őszibaracklekvárból, szemcsés mustárból és bourbonból. A szószt előre is elkészítheted. Dörzsöld be vele a húst sütés közben. bővebben

Geoffrey Zakarian ezt az öntetet kifejezetten egy pitypanglevéllel készült salátához alkotta meg, amely keserűségéről ismert. Ebben az esetben az öntet ízének nem kevésbé erősnek és összetettebbnek kellett lennie. Sherryecettel, szalonnával és szemcsés mustárral, bővebben

Ez a kiadós szendvics a hagyományos Szent Patrik-napi finomságok minden ízét ötvözi. Élvezze egész évben! Két szelet kenyér között sózott marhahúsdarabok, savanyú káposzta és sörben karamellizált hagyma található, rengeteg... bővebben

Készítsen finom krumplisalátát majonéz nélkül. A krumpli különösen ízletes lassú főzőben, ami azt jelenti, hogy maga a saláta is még jobb lesz. Ízesítse illatos, forró szalonnazsírral és szemcsés mustárral, és... bővebben

A természetes juharszirupból, szemcsés mustárból és vörösborecetből készült édes-savanykás máz pácként és szószként is szolgál a grillezett steakhez. A húst néhány percig pácolják a keverékben, majd sütőben grillezik, amíg be nem vonja a máz. bővebben

A natúr báránybordákat serpenyőben aranybarnára, ideális esetben belül közepesen átsütve sütjük. A maradék zsírból finom, krémes, fokhagymás és rozmaringos szószt készítünk. A bordák kiszáradásának megakadályozása érdekében, bővebben

A Ree Drummond egyszerű receptje szerint sült marhaszegy rendkívül szaftos és ízletes lesz, de a legfinomabb része a ropogós paprikás kéreg. Ehhez sütés előtt forgasd meg a bélszínt a háromféle zúzott paprika keverékében. bővebben

A natúr sonkaszeletet, a sonkacsülköt vajon, egy kevés barna cukorral serpenyőben kisütjük, ami enyhén karamellizált kérget képez, és jól illik a sós sonkához. Köretként készítse el: bővebben

Ezeknek a szendvicseknek az elkészítéséhez mini burgonyás zsemlékre és csontozott sonkás steakekre lesz szükséged. Összeállítás előtt serpenyőben süsd meg a steakeket, és kend meg őket mézes-mustáros mázzal a finom kéregért. A - bővebben

Készítsen egészségesebb és táplálóbb pulykaburgereket a ketchup és a majonéz helyett szemcsés mustárral és egy kevés baracklekvárral. Tálalja a hamburgereket sült pulykaszeletekkel a hagyományos sült krumpli helyett. bővebben

A tojás és a szalonna tökéletes kombináció nemcsak reggelire, hanem uzsonnára is. A sült tojás könnyen elkészíthető a mindig kéznél lévő hozzávalókból – majonézből, mustárból és újhagymából. És a ropogós sült szalonnadarabok, hozzáadva... bővebben

Ez a recept újraértelmezi a hagyományos salátát: grillezett káposztaként tálalják, öntettel meglocsolva. Lenyűgözően néz ki, akárcsak egy étteremben. A saláta állagát is imádni fogod. A káposzta kissé... bővebben

Adj ehhez a kiadós krumplisalátához még ízletesebb csavart zöldbabbal. A krumpli és a zöldbab mellett ez a saláta ropogós zellerszárat és vöröshagymát is tartalmaz, mindezt krémes majonézes, tejfölös és szemcsés mustáros öntettel. bővebben

Készítsen finom, laktató és szaftos szendvicseket kolbászdarabokkal, vöröshagymával és paprikával töltve. Természetes olasz kolbászokat használunk, csípőseket vagy édeseket – válassza ki a kedvencét. Egyetlen... bővebben

Ez a focilabda alakú előétel feldobja az estédet meccsnézés közben. Ezekhez a kolbászos tekercsekhez füstölt lengyel kolbászra, bolti leveles tésztára és egy tojásra lesz szükséged. A sült kolbászdarabokat teljesen tésztakörökbe tekerjük, és az előétel... bővebben

Egy gyors, egészséges és tápláló konzervbabsaláta életmentő lehet, ha laktató ételre van szükséged anélkül, hogy bekapcsolnád a tűzhelyet. Különösen nagyszerű nyáron és piknikezéskor. A konzervbabot apróra vágott kaliforniai paprikával, pirospaprika-pehellyel és... bővebben

• Sült
• Almapüré

Egy egészben sült sertéskaraj a sütőben minden ünnepi vacsora fénypontja lesz. Mielőtt a húst és a zöldséges pirítóst a sütőbe tennénk, minden oldalát aranybarnára pirítsuk, hogy a levet magába zárja. Ezután a karaj... bővebben

Változtasd át mindazt, amit egy klasszikus steakben szeretsz – a szaftos sült húst és a sült krumplit – egy kiadós és tápláló rukkolasalátává, ahol a sült krutonok helyett sült krumpli szerepel. A salátát savanykás vinaigrette öntettel ízesítjük. bővebben

A sarki szaibling, akárcsak a lazac, kiváló hamburgerpogácsákat készít, lédúsak és enyhén savanykásak a kapribogyó, a citromhéj és a szemcsés mustár hozzáadásának köszönhetően. Tálaljuk őket egy vékony bagelen rukkolával, gyors savanyúsággal és... bővebben

• Remulád
• Po' Boy szendvicsek

A hagyományos New Orleans-i po' boy szendvics egy nagy, puha francia bagettet tartalmaz, friss, tengerparti tenger gyümölcseivel töltve. Ez a vegetáriánus változat klasszikus feltéteket tartalmaz, mint például a szeletelt paradicsomot, bővebben

A savanyú káposztával sült bratwurst kolbász tökéletes egy német stílusú vacsorához. Tálaljuk sült krumplival almával, újhagymával és zsályával, könnyű mézes mázban. Tejfölös-mustáros mártással és egy pohár... bővebben

A lencse remek alapot nyújt egy laktató, tápláló és egészséges salátához, gazdag fehérjében, valamint esszenciális vitaminokban és ásványi anyagokban. Ehhez a recepthez zöldlencsére lesz szükséged. Nem fő túl, és puha marad. És fantasztikus - bővebben

Nem kell meghámozni a fiatal piros burgonyákat ehhez a salátához: a vékony héj számos esszenciális mikrotápanyagot tartalmaz, amelyek egészségesebbé teszik a salátát. Csak alaposan mosd meg őket, kefével súrold át. A saláta élénk ízét a... bővebben

Ez a finom és egészséges étel percek alatt elkészül, és tökéletes egy fehérjében és zöldségekben gazdag hétköznapi vacsorára. A serpenyőben sült lazacot főtt kelkáposztával, sárgarépával és kaporral tálaljuk. Egy gyors tejfölös szósz... bővebben

A quinoa a legfehérjében leggazdagabb gabonaféle, amelyet az egészséges (és finom!) fogyasztók köretekben és salátákban használnak. Ebben a receptben a főtt quinoát lédús zellerrel, olajbogyóval, vöröshagymával és friss fűszernövényekkel egészítik ki. bővebben

A brokkoli a brokkoli rokona, kevésbé buja virágzattal és hosszabb szárral. Nincs ugyanolyan markáns káposztaíze, mint a brokkolinak, ami sokak kedvence. A brokkoli gazdag C- és A-vitaminban, káliumban, kalciumban és tápanyagokban is... bővebben

• Rákpogácsák
• Aioli

Hogy a rákpogácsák ne essenek szét és megtartsák formájukat, készítsd őket kicsire (kb. 5 cm-esre). A rákpogácsákat majonéz alapú aioli szósszal, fokhagymával és vérnaranccsal ízesítsd, hogy fokozd a tenger gyümölcsei ízét. Állítsd össze őket - bővebben

Ez a szokatlan szósz mindenkinek tetszeni fog, aki új barbecue szószokat és új kombinációkat szeretne kipróbálni. Kétféle mustárt – gabona- és dijoni mustárt – párolnak fűszerekkel, almaecettel és őszibaracklekvárral, amelyek átjárják a szószt. bővebben

Ezekhez a szendvicsekhez használj extra hosszú hoagie zsemléket, hogy a lehető legtöbb finom, puha és lédús, ropogós, fűszeres kukoricalisztből készült kéregbe burkolt sült tilápia férjen el benne. A sült halas szendvicsekre szórd meg a káposztasalátát. bővebben

• Rákpogácsák
• Szósz

Ezek a pogácsák természetes rákhúsdarabokból készülnek, amelyet majonéz és tojássárgája tart össze, édes ízét pedig gyönyörűen fokozza az apróra vágott zeller és a savanyúság. Sütés előtt minden pogácsát gondosan... bővebben

A kolbász krumplipürével egy hagyományos brit étel, amelyet gyakran szolgálnak fel kocsmákban, és otthon is elkészítenek. A sült, vastag kolbászokat krémes krumplipürén tálalják. Ez az étel mind a felnőttek, mind a gyerekek körében kedvelt. bővebben

Az édes, egészséges édesburgonya remek alternatívája a hagyományos burgonyának ebben a burgonyasalátában. Vöröshagymával, zellerrel és rengeteg apróra vágott friss fűszernövénysel párosítják. A salátát relish majonézzel és citrommal ízesítik. bővebben

• Szendvicsek
• Tonhalsaláta

Ezek a szendvicsek tonhalsalátával készülnek, zsemlében vagy rozskenyérszeletekben tálalják, reszelt cheddar sajttal szórják meg, és sütőben pirítják, amíg a sajt megolvad, a kenyér pedig ropogós nem lesz. Nagyon... bővebben

A csípős leveles mustár, vagy salátamustár, gyors, ízletes és ami a legfontosabb, egészséges köret, amely bármilyen hús-, szárnyas- vagy halételhez jól illik. Zsenge levelei percek alatt megfőnek, és magukba szívják a többi hozzávaló ízét. bővebben

A hagyományos recepttel ellentétben a firenzei tojást a szósszal és a spenóttal együtt elegáns formákban sütik. Ez az egyedi tálalás biztosan elnyeri vendégei tetszését a vasárnapi villásreggeli vagy egy könnyű vacsora alatt. Ez a recept 4 személyre elegendő. bővebben

Az egylapos vacsora gyors és kényelmes: egyszerre készítesz húst és egy köretet zöldségekkel. És ha helyesen kombinálod a hozzávalókat, finom is lesz. Ebben a receptben csirkecombokat sütünk kis burgonyával. bővebben

A vinaigrette öntet váratlanul élénk, új ízt kölcsönöz az aranybarna sült krumplinak, és nagyszerű köretként szolgálhat, akár ünnepi húsokhoz is. A készételek részlegének fagyasztott sült krumpliját fűszerekkel sütik a sütőben, és - bővebben

Egy tojásos-vajas hollandi mártás bármilyen zöldséget elegáns előétellé varázsolhat, és ha telt, gyönyörű spárgaszárakra csorgatjuk, csodálatos köretként szolgál különleges alkalmakra. Tálalás előtt vágja le a spárga végeit, és vágja le a felesleget. bővebben

Natúr báránylapocka szeleteket használunk. Sütés előtt legalább 1 órán át pácoljuk citromlé és mustár, rozmaring és fokhagyma keverékében. A citromos frissesség kiegyensúlyozza a zsíros bárány ízét, és a hús is... bővebben

• Káposztasaláta
• Hal

Sütés előtt áztasd be a tőkehalfiléket (vagy más fehér halat) tej és tojás keverékébe. Ez a keverék jobban összefogja a finom halakat, megakadályozza, hogy szétesjenek a serpenyőben, és kiváló "ragasztóként" is szolgál a darált húsból készült panírhoz... bővebben

• Hús
• Mustáros majonéz

Készítsen finom, laktató és szaftos szendvicseket a közepesen átsült New York-i strip steakből (vékony ribeye). A steaket serpenyőben kisütik, majd fólia alatt pihentetik néhány percig, mielőtt a rosttal ellentétes irányban felszeletelnék, ami a szendvics tölteléke lesz. bővebben

• Sült garnélarák
• Fűszeres remulád

Légkeveréses fritőzben kisütés után a panírozott garnélarák ugyanolyan finom és ropogós lesz, mint a kisütve, de extra olaj, zsír és kalória nélkül. Használjon nagy, hámozott, farokkal ellátott garnélarákot. Forgassa meg mindegyik garnélát egy fűszeres... bővebben

• Burgerek
• Fűszeres majonéz
• Savanyúság

Egy hatalmas, szaftos dupla húspogácsás burger igazi élvezet, aminek nem lehet ellenállni, különösen mivel a húspogácsák pulykából készülnek, ami azt jelenti, hogy alacsonyabb a zsír- és kalóriatartalmuk. Ráadásul már pár kanálnyival is szaftosak lesznek. bővebben

A káposzta és a cékla a legkönnyebben elérhető hozzávalók egy egészséges, vitaminokban gazdag téli salátához. Kizárólag friss zöldségekből készül: vörös káposztából, céklából, sárgarépából és vöröshagymából. Apríts fel és reszelj le mindent, majd öntsd le... bővebben

A csirkecombokat aranybarnára és ropogósra sütjük, majd a serpenyőben maradt szaftból és a sült hagymából finom csirkeszószt készítünk. Öntsünk hozzá száraz fehérbort, adjunk hozzá gabonás és dijoni mustárt, valamint könnyű francia crème fraîche-t. bővebben

• Saláta
• Tankolás

Ez a könnyű, vitaminokban gazdag saláta összetört kelbimbóból készül. Füstölt mandulával, aszalt áfonyával és áfonyával, valamint spanyol Manchego sajttal keverik, és mindezt egy olyan öntettel fedik le, amely megadja a saláta csodálatos ízét. bővebben

Ez az egyszerű saláta főtt krumplit, apróra vágott zellert és vöröshagymát tartalmaz, és majonéz, aludttej, szemcsés és dijoni mustár, valamint friss kapor erjesztett keverékével ízesítik. Tálalás előtt hagyjuk állni a salátát. bővebben

• Sertéshús
• Őszi zöldséges cipész

Süssünk egy egész sertéskarajt a sütőben, és tálaljuk zöldséges raguval. Sütés előtt pirítsuk meg a sertéshúst minden oldalán egy serpenyőben, és kenjük meg mustármag és almaecet keverékével, hogy ropogós legyen. bővebben

Mielőtt a pulykacombokat a sütőben sütnék, 24 órán át áztatják só, juharszirup és bourbon egyenlő arányú keverékéből készült lében, amelyhez mustármagot, fekete és piros borsot, szegfűszeget, fokhagymát, babérlevelet és szárított kakukkfüvet adnak. Ez a következő: bővebben

Ez a savanykás-édes gránátalmás mázzal bevont sertéssült egy igazán ünnepi fogás, amely feldobja a szilveszteri és karácsonyi vacsorákat. Válasszon csontos sertésszűzt ehhez a sülthöz: ettől kifinomultabb megjelenést kölcsönöz a főételnek. bővebben

• Töltő
• Feltét

Ez a töltött pitét öntöttvas serpenyőben sütjük, amely tűzhelyen és sütőben is használható. Először a tölteléket a serpenyőben, a tűzhelyen sütjük meg, tépett pulykamellel, hagymával, sárgarépával, zellerrel, zöldborsóval és fűszerekkel. Elkészítés: bővebben

Ez az étel a zöldségek, a hús és az aszalt gyümölcsök tökéletes kombinációja. Az ízvilág sokrétű, édes és fűszeres – tökéletes egy hétvégi vacsorához. A csirke és a zöldségköret egy serpenyőben készül, először a tűzhelyen, majd minden… bővebben

Ennek az ünnepi, német stílusú salátának az elkészítéséhez főtt burgonyát és uborkát mustáros, fehérborecetes tejfölös mártással ízesítenek, majd vízitormaágyon, morzsolt füstölt pisztránggal tálalják. Így fog kinézni: bővebben