Saláta sült tökkel, sajttal és dióval

Szavazatok: 1

Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8

Tápérték adagonként:

Kalória 431, összes zsír 29 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 5 G., szénhidrátok 45 G., rost 8 G., koleszterin 2 mg, nátrium 952 mg, cukor 11 G.

Ez a saláta, tele textúrában gazdag hozzávalókkal, gazdag őszi ízvilágával ragad majd el, köszönhetően a pekándiónak, a lédús almának, az éles cheddar sajtnak, az aszalt áfonyának és a ropogósra sült hagymának. Tökéletes nemcsak Hálaadásra, hanem bármilyen őszi vacsorára.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

Saláta

4 evőkanál vajtök, 1 cm-es kockákra vágva (kb. 1 kg)
2 evőkanál olívaolaj
Durva só
110 g friss zöldbab
1 csésze pirított, apróra vágott dió
0,5 csésze reszelt erős cheddar sajt
0,5 csésze szárított áfonya
0,5 csésze ropogósra sült hagyma
3 római saláta szív, szétválasztva
1 mézes-ropogós alma, vékonyra szeletelve

Tankolás

2 evőkanál alkoholmentes almabor
2 evőkanál fehérborecet
2 teáskanál méz
0,5 csésze olívaolaj
Durva só és frissen őrölt fekete bors

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: vajtök, dió, szárított áfonya, zöldbab, cheddar sajt, almák, római saláta, borecet, méz

Az étel elkészítése a recept szerint:

Saláta:

Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. Helyezd a tököt egy sütőpapírral bélelt tepsire, és szórd meg 0,5 teáskanál sóval. Süsd puhára, körülbelül 20 percig. Hagyd kihűlni.
Közben forraljunk fel egy kisebb lábasban sós vizet. Főzzük a babot 1 percig, majd szűrjük le és hűtsük le hideg víz alatt. Vágjuk a babot 2 cm-es darabokra.

Egy nagy tálalótálban rétegezd a tököt, a babot, a diót, a cheddar sajtot, az áfonyát, sült hagyma, romano és alma.
Tankolás:

Egy tálban keverd össze az almaecetet, a fehérborecetet és a mézet. Lassan, folyamatos keverés mellett öntsd hozzá az olajat. Keverj hozzá fél teáskanál sót és fekete borsot. Locsold az öntetet a salátára, és forgasd át. Tálald.