Baconos és újhagymás pogácsák
Szavazatok: 4
Idő: 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 12 süti
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 12 süti
Baconos és újhagymás pogácsák - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 csík szalonna
- 1 kis hagyma, apróra vágva
- 3 csésze univerzális liszt, plusz még egy kevés a tészta nyújtásához
- 1/3 csésze száraz tej
- 5 teáskanál sütőpor
- 1 evőkanál cukor
- 2 teáskanál tartármártás
- 2 teáskanál só
- 1/2 csésze hűtött margarin
- 1,5 csésze író
- 110 g hideg vaj, darabokra vágva, plusz 4 evőkanál olvasztott vaj
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: omlós tészta, prémium liszt, száraz tej, savanyú tej, tartármártás, hagyma, szalonna
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 230 fokra.
Egy kisebb serpenyőben közepes lángon pirítsd ropogósra a szalonnát, 5-7 percig. Papírtörlőn csepegtesd le, hogy kihűljön, majd vágd apró darabokra. Add hozzá a hagymát a serpenyőhöz a szalonnazsírral együtt, és közepes lángon pirítsd enyhén aranybarnára, körülbelül 5 percig. Használj papírtörlőt. - Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet, a száraz tejet, a sütőport, a cukrot, a borkőport és a sót. A hideg vajat vágjuk darabokra, és keverjük a száraz keverékhez, amíg teljesen össze nem áll. Keverjük hozzá a sült szalonnát és a hagymát. Adjuk hozzá az írót, és keverjük simára a tésztát.
- Borítsd a tésztát enyhén lisztezett felületre, és nyújtsd ki 4-5 cm vastag kör alakúra a kezeddel. Szaggasd ki a köröket egy sütiformával vagy pohárral. Helyezd a sütiket egy sütőpapírral bélelt tepsibe, majd kend meg a tetejüket olvasztott vajjal. Süsd aranybarnára, körülbelül 15 percig.
Ebben a receptben baconös és újhagymás pogácsák Sajtot adhatsz a tésztához.
Kategóriák:
recept / Pékség / Sós piték és zsemlék / / angol konyha / Ree Drummond
Hasonló receptek
