Csokis pogácsák

Szavazatok: 2

Idő: 55 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8

Ha különleges ünnepi reggelit tervezel, süss süteményeket. Puha, omlós zsemlék, csokoládédarabkákkal töltve, édes vaníliaöntettel és még több csokoládéval a tetején – biztos választás!

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

Pogácsák

2,5 csésze száraz sütőpor + plusz a szóráshoz
1/4 csésze barna cukor
4 evőkanál sózott vaj, kockára vágva és lehűtve
2 nagy tojás, felverve
1/4 csésze savanyú tej vagy kefir
Egy kis vanília kivonat
1,5 csésze csokoládéforgács

Zománc

0,5 csésze tej
Egy kis vanília kivonat
3 csésze átszitált porcukor
Egy csipet durva só
1/4 csésze mini csokoládéforgács

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tojások, savanyú tej, kefir, csokoládédarabok (granulátumok), prémium liszt, barna cukor

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. Bélelj ki egy sütőlapot sütőpapírral.
Egy nagy tálban keverd össze a sütőport és a barna cukrot. Öntsd a vajat a száraz keverékhez, és keverd addig, amíg finom morzsákat nem kapsz. Egy kis kancsóban keverd össze a tojásokat, az írót és a vaníliát. Egy villa segítségével lassan add hozzá a folyékony keveréket a száraz keverékhez, amíg sima nem lesz. Óvatosan forgasd bele a csokoládécseppeket.

Borítsd a tésztát enyhén lisztezett felületre. Formázz belőle egy 2 cm vastag téglalapot, majd 4 egyenlő négyzetet. Vágd félbe a négyzeteket, hogy 8 háromszöget kapj. Tedd a háromszögeket egy sütőlapra, és süsd enyhén megpirulva, körülbelül 18 percig. Hagyd őket kissé kihűlni.
Zománc:

Amíg a pogácsák hűlnek, egy tálban keverjük simára a tejet, a vaníliát, a porcukrot és a sót.
A kihűlt pogácsákat meglocsoljuk a mázzal, majd megszórjuk mini csokidarabkákkal. Hagyjuk a mázat kissé megdermedni, és tálaljuk.

Kategóriák:

recept / Reggeli / Ünnepi ételek / Március 8. / Pékség / Desszertek / Süti / / Ree Drummond

Receptgyűjtemények