Száraz tej
Receptgyűjtemény a következő összetevővel - száraz tej.
A teljes kiőrlésű fahéjas mazsolás kenyér rostokban és antioxidánsokban gazdag. Ellie Krieger mézet is ad a tésztához. A cukorral ellentétben ez egy finomítatlan édesítőszer, amely nedvessé és puhává teszi a kenyeret. A maradék kenyér... bővebben
Az ünnepek tökéletes alkalmat adnak arra, hogy megajándékozd magad és szeretteidet ezekkel a házi készítésű, leveles, élesztő nélküli írózsemlékkel. Ree Drummond öntöttvas serpenyőben süti őket, és a tetejüket olvasztott vajjal keni meg, hogy finom, dekadens hatást keltsenek. bővebben
A forró csokoládé tökéletes karácsonyi vagy újévi ajándéknak. Ree Drummond gyönyörű rétegekben önti a forró csokoládé keveréket egy üvegbe, és egy cetlit is mellékel az utasításokkal. Szeretteid hálásak lesznek ezért a figyelmességért. bővebben
A gyapjúkenyér vicces nevét onnan kapta, hogy egy gombolyag gyapjúfonalra hasonlít. Ennek a hatásnak az eléréséhez az élesztős tésztát vékony csíkokra vágják, és tekercsbe sodorják. Ezt a kenyeret először Apron, az ételblogger mutatta be a YouTube-on. bővebben
Ami igazán finomsá teszi ezeket a zsemléket, az a ragacsos, vajas máz, ami beleivódik a forró morzsába, így az különösen nedves és édes lesz. A zsemlék közvetlenül a mázban sülnek. Miután megfordítod és meglocsolod őket cukormázzal, bővebben
Néha a legegyszerűbb receptek a legjobbak, és ez mindenképpen igaz erre a finom kenyérre. Csupán egy kenyérsütőgépre és néhány könnyen beszerezhető hozzávalóra van szükséged, így ez a recept tökéletes kezdőknek vagy bárki számára, aki gyors megoldást keres. bővebben
A sárgarépa halva (gajar ka halva) egy illatos desszert Észak-Indiából, amely világszerte népszerűvé vált. Sárgarépából, teljes és tejporból készül, és kardamommal, diófélékkel és aszalt gyümölcsökkel ízesítik. A sárgarépa halvát itt készítik: bővebben
Süsd meg ezeket a négylevelű lóherés pogácsákat Szent Patrik napjára, uzsonnára, vagy csak úgy a szerencséd kedvéért. Ezek a cheddaros és snidlinges pogácsák hihetetlenül ízletesek, finomak és ínycsiklandóak. A formázásukhoz: bővebben
Az ananászos zsemle (vagy kantoni nyelven bo-lo-bao) klasszikus kínai péksütemény. A feltét édességében, valamint a zsemle alakjában, méretében és puhaságában is változhat. Ez a verzió puha és bolyhos zsemlét tartalmaz, ízében és állagában hasonló a kínai változathoz. bővebben
A kínai párolt, vaníliakrémmel töltött bao zsemlék a meleg, puha morzsa és az édes, krémes töltelék tökéletes kombinációját alkotják. A "nai wong bao" név kantoni nyelven "tejsárga zsemlét" jelent. Ez a recept száraz keveréket használ a következőkhöz: bővebben
A malpua az egyik legnépszerűbb desszert Indiában, amelyet a Holi fesztivál alatt készítenek. Ez egy serpenyőben sült palacsinta, amelyet fűszeres, sáfrányos és kardamomos szirupban forgatnak. Ez a recept Nidhi Jalantól, a Masala Restaurant alapítójától származik. bővebben
Ha szereted a klasszikus fahéjas tekercsek meleg, nedves közepét, mindenképpen próbáld ki ezt a receptet: minden tekercs pont így sikerül! A tekercseket lassú tűzhelyen, kukta üzemmódban, egy kis kerek serpenyőben sütjük. bővebben
Ezeknek a pogácsáknak gazdag, krémes ízük van. Ez annak köszönhető, hogy a tésztához száraz tejport, tejszínt és vajat adnak. A tészta keverésekor próbáld meg egyszerűen egyetlen gombóccá gyúrni, anélkül, hogy tömörítenéd vagy túlkevernéd. Ezután a pogácsák... bővebben
Ha egyszer megkóstoltad a házi készítésű fahéjas csigákat, soha többé nem akarsz majd visszatérni a boltiakhoz. Igen, időigényesek, de minden erőfeszítésedet lenyűgöző eredménnyel jutalmazzák. Ezeknek a tökéletes csigáknak a titka a tészta nedvességtartalma, a magas... bővebben
A hihetetlenül finom és édes gulab jamun illatos rózsavíz szirupban (gulabban) áztatott, sáfrányos és kardamomos ízvilágú golyókból áll. A golyókat szirupban tálalják, zúzott dióval megszórva. Ez az egyik legnépszerűbb... bővebben
A tejszínhab a legegyszerűbb és legegyszerűbb módja a torták és cupcake-ek díszítésének, különösen, ha friss gyümölccsel párosítjuk. Az ilyen desszerteknél fontos, hogy a máz tálalás előtt ne legyen túl lágy. Néhány cukrász hozzáad... bővebben
A puha és illatos, krémes mázzal meglocsolt fahéjas csigák egy olyan desszert, amit mindenki imádni fog! Tehát, ha egy nagyobb tömegnek szeretnél kedveskedni, például egy ünnepre, süsd meg őket két nagy tepsiben: ebből a receptből 64 darab lesz. bővebben
Ezek a finom omlós kekszek puha, szájban olvadó tésztával rendelkeznek, amelyet édes, ragacsos ananásztöltelék vesz körül. Gyakran sütik és ajándékozzák őket a kínai újévkor, de egész évben ugyanolyan népszerűek. A töltelék konzerv... bővebben
A dán karácsonyi kenyér (Julekage) kardamom és fahéj illatú, és aszalt gyümölcsökkel, kandírozott narancshéjjal és diófélékkel van töltve. Ne ijedj meg a hozzávalók hosszú listájától: valószínűleg a legtöbbjük már kéznél van, a többi pedig... bővebben
Ezek a fánkok liszt nélkül készülnek, mégis ugyanolyan könnyűek és habosak lesznek, mint a hagyományosak. Mindez a gondosan válogatott arányú gluténmentes sütőkeveréknek köszönhető, amely rizs- és tápiókalisztet, kukoricakeményítőt és... bővebben
Otthon is szuper finom burgonyachipset készíthetsz a népszerű tejfölös-hagymás ízesítéssel. Ugyanolyan ropogósak lesznek, mint a bolti chipsek, de természetes, könnyen érthető összetevőlistával. A burgonya vékony szeleteléséhez: bővebben
Ezek az illatos, aszalt gyümölcsökkel töltött mandulás sütik tökéletes csemegét jelentenek teával vagy kávéval a téli ünnepek alatt. Kandírozott citrusféléket, mazsolát és kandírozott aszalt cseresznyét tartalmaznak. A tésztát rudakká formázzák, amelyeket aztán... bővebben
Ezek a finom zsemlék az ünnepi vörös bársonytorta lazább változatai. Puha és bolyhos, ezek a piros zsemlék, finom csokoládé és fahéj ízükkel, krémes krémsajtos bevonattal a tetején, biztosan lenyűgözik majd a vendégeket. Így néz ki: bővebben
A karácsonyi és újévi ünnepek tökéletes időszakot kínálnak arra, hogy otthon finom fahéjas csigákat süssünk. A zsemléknek ez a változata nemcsak a Cinnabon rajongóinak, hanem a csokoládéimádóknak is tetszeni fog, mert a csodálatos fahéjas aroma és a finom textúra mellett, bővebben
Ezek a vitushki zsemlék élesztős tésztából készülnek, klasszikus vaj, fahéj, finomított és barna cukor keverékével töltve. Hagyjuk őket kelni, és akkor mindenkit elkápráztatnak finom ízükkel és aromájukkal. bővebben
A fahéjas tekercsek pazar íze fokozható, hogy még aromásabbá és ünnepibbé váljanak. Ehhez egyszerűen adjunk két hozzávalót a fahéjas, cukoros és vajas töltelékhez: narancshéjat és szárított... bővebben
A klasszikus fahéjas tekercsek puha, bolyhos és ízletes zsemlék, vaj, cukor és fahéj keverékével töltve, vastag krémsajtos bevonattal bevonva. Kövesd ezt a lépésről lépésre szóló receptet, hogy otthon is elkészíthesd ezeket a tekercseket. bővebben
Ez a hagyományos portugál édes kenyér gazdag, sötét kéreggel, puha fehér morzsával, enyhén édes ízzel és finom citrusos aromával rendelkezik. Tökéletes ünnepekre és mindennapi használatra egyaránt. Kezdje a kenyér elkészítését egy kovásszal. bővebben
Ezek a finom, puha sütik hozzáadott cukor nélkül készülnek. A méz és a mandulapaszta kellemes, könnyed édességet kölcsönöz. A zabpehely és a mazsola textúrát ad. A tészta könnyen keverhető kézzel, mixer nélkül. És maguk a sütik... bővebben
A linguica (portugálul: linguiça) egy hagyományos portugál sertéskolbász, élénk fokhagymás és paprikás ízzel. Az azori-szigeteki bevándorlók hozták be a receptet az Egyesült Államokba, és népszerű mindenhol, ahol portugál bevándorlók élnek, különösen bővebben
A süteménykeverékek annyira praktikusak, hogy sokan készen vásárolják meg őket. De megéri-e túlfizetni a kétes összetevőket tartalmazó, kereskedelmi forgalomban kapható keverékekért, amikor otthon mindössze 5 perc alatt elkészíthetünk egy természetes, előre elkészített süteménykeveréket? bővebben
A juharszirup és a pekándió kombinációja egy hagyományos észak-amerikai sütési kombináció. Ez az íz annyira egyedi, hogy messze a kontinensen túl is népszerűvé vált. Süss egy háromrétegű juharszirup ízű pitét - bővebben
Ez a csokoládé ízű tejszínhab recept bármilyen süteménytöltelékhez használható, különösen csokoládés süteményekhez, mint például az Ördögtorta, ahol tökéletes. Hogy a tejszínhab gyorsabban felverődjön, bővebben
Egy többrétegű desszert, amely csak a rétegeit osztja meg a híres Napóleon tortával. Rétegezd a csokoládés omlós kekszet és a tejszínhabot friss málnával, és a Napóleon tortád készen is van. Ez a desszert lenyűgöző ízvilággal rendelkezik. bővebben
Az ezzel a recepttel készült fagylalt angol neve „ripple”, ami „hullámos”-t jelent. Ez olyan fagylaltra utal, amelynek többszínű, hullámos erezete van gyümölcs-, bogyós- vagy csokoládétöltelékkel. Ideális esetben fagylaltgépre lesz szükséged, de... bővebben
A sajttorta egy vagy több rétegből álló desszert. Az alap és a legvékonyabb réteg lágy friss sajt (általában krémsajt vagy ricotta), tojás, vanília és cukor keverékéből áll. Az alsó réteg gyakran egy alapból vagy egy morzsolt tésztalapból készül... bővebben
Milyen csodálatos egy csésze teával kényeztetni magunkat ebből a finom, meggyes töltelékkel töltött, hófehér krémmel megkent csokis zsemléből! Javasoljuk, hogy készítse el ezt a csodálatos desszertet. bővebben
Az osztrák császári (vagy császári) zsemle hihetetlenül könnyű és légies, ropogós tésztájú kenyér, amely elsősorban búzalisztből, vízből és élesztőből készül. A 18. század óta szolgálják fel a császári udvarban, és azóta is az. bővebben
A csokoládépuding egy hagyományos angol étel. Az eredeti recept lisztet, friss tojást, tejet és cukrot tartalmaz. Ez egy finom és hihetetlenül puha desszert, amit mindenkinek meg kell kóstolnia. bővebben
Ezek az energiaszeletek különösen finomak a rágós, csomós állaguk miatt. Rostban gazdagok, a fahéj és az őrölt gyömbér pedig pikáns, ízletes ízt kölcsönöz nekik. bővebben
Amikor a négy lányommal utazom vagy ingázom, akkor érzem magam a legjobban, ha egészséges fehérjebevitelt biztosítok. A gyerekeim és a férjem imádják, ha fehérjeszeleteket készítek, és persze sokkal olcsóbb, mintha megvenném őket. bővebben
Kezdje a napját egy ilyen tápláló reggelizőszelettel. Ellie Krieger úgy készíti őket, hogy zabpelyhet, napraforgómagot és különféle aszalt gyümölcsöket turmixol egy aprítógépben, majd hozzáadja a tojásokat és a juharszirupot. Sütés után ezek... bővebben
Egy csésze forró csokoládé pillecukorral felmelegít egy fagyos téli napon, és az év bármely szakában feldobja a hangulatot. A házi készítésű pillecukor apró darabjai tökéletesen kiegészítik a gazdag kakaóízt a hozzáadott csokoládéval és fahéjjal. A pillecukor... bővebben
Gyors recept házi készítésű sűrített tejhez száraz tejpor felhasználásával. bővebben
Készítsd el saját házi fehér szószkeverékedet, és használd gyors szószalapként. Ez a recept nagyszerűen helyettesíti a bolti Alfredo tésztaszószt, így pénzt takaríthatsz meg. Maga a keverék... bővebben
Ez a lisztkeverék tökéletes egyszerű sárga muffinok sütéséhez, valamint sárga piskóta készítéséhez. bővebben
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.
A zsiradék és a vaj feltöltött kombinációjával Ree Drummond sütijei ropogósak és gazdagok, krémes ízzel, amit a kekszekben szeretünk. bővebben
Az Alton Brown hagyományos forró csokoládéjának titka a kakaópor, a porcukor és a szárított tej előre elkészített keveréke. Egyszerűen keverd össze a száraz hozzávalókat, önts annyit egy csészébe, amennyit csak szeretnél, és... bővebben
Ne vegyél halloweeni édességet a szupermarketben; ehelyett használd Alton Brown lépésről lépésre fotóreceptjét, és készítsd el a sajátodat. Ki kell próbálnod ezeket a cukorkákat, amelyek a következő fő összetevőket tartalmazzák: bővebben
A Hokkaidói tejeskenyért a Tang Jun technikával készítik, amely során a liszt és a folyadék egy részét körülbelül 65°C-ra melegítik, ami a lisztben lévő keményítőt kocsonyásítja. Ezt a pasztát hozzáadva... bővebben
Részletes recept fotókkal.































































