Tökös pite kókusztejjel és mézeskalács tésztával
Szavazatok: 1
Idő: 2 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Legközelebb, amikor sütőtökös pitét készítesz, édesített sűrített tej helyett használj cukrozatlan kókusztejet. Egy csipetnyi trópusi ízt adsz hozzá, miközben továbbra is krémes, sima tölteléket kapsz, amit mindenki szeret.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Torta
- 170 gramm ropogós mézeskalács sütik
- 1 evőkanál apróra vágott kandírozott gyömbér (kandírozott gyümölcs)
- 1 evőkanál nádcukor
- 4 evőkanál olvasztott vaj
Töltő
- 450 gramm tökpüré
- 1 csésze kókusztej
- 3/4 csésze kristálycukor
- 2 nagy tojás, enyhén felverve
- 0,5 teáskanál vanília kivonat
Dekorációk
- 3/4 csésze tejszín
- 1 evőkanál nádcukor
- 1/4 teáskanál sütőtökös pite fűszerek és még egy kicsit a szóráshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: omlós sütik, kandírozott gyümölcs, barna cukor, tökpüré, kókusztej, tojások, krém, vanília kivonat, sütőtökös pite fűszer
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Készítse elő a tortalapot: Melegítsd elő a sütőt 160°C-ra.
Egy aprítógépben aprítsd finomra a kekszet, a kandírozott gyömbért és a nádcukrot. Add hozzá az olvasztott vajat, és turmixold össze.
Nyomkodd a tésztát egyenletesen egy 23 cm átmérőjű kerek piteforma aljába és oldalába. Süsd 10-12 percig, amíg meg nem dermed, és a szélei kissé szárazak nem lesznek. Tedd át egy rácsra, és hagyd kihűlni. - Készítse elő a tölteléketEgy közepes tálban keverd össze a sütőtökpürét, a kókusztejet, a kristálycukrot, a tojásokat, a vaníliát, az apróra vágott gyömbért és a sót, amíg sima nem lesz. Öntsd a keveréket a kihűlt pitetésztába.
Süsd, amíg a töltelék megszilárdul és már nem tűnik nedvesnek, 1 1/4 órán át. Tedd át egy rácsra, és hagyd teljesen kihűlni (legalább 2 órán át). - Készítsd elő a díszítéstEgy tálban robotgéppel közepes-magas sebességgel verjük fel a tejszínt, a nádcukrot és a sütőtökös pite fűszerkeveréket, amíg kemény hab nem képződik, körülbelül 3 percig. Kenjük a pitetésztára; szórjuk meg sütőtökös pite fűszerkeverékkel.
A töltelékben ehhez házi pite A tök mellett almát is adhatsz hozzá.
Kategóriák:
Hasonló receptek
