Almás zabkása kókusztejjel, dióval és mazsolával (Whole30 diéta)

Szavazatok: 4

Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Tápérték adagonként:

Kalória 380, összes zsír 24 G., telített zsírok 13 G., fehérjék 6 G., szénhidrátok 41 G., rost 6 G., koleszterin 0 mg, nátrium 20 mg, cukor 28 G.

Ez a zabkása almával, mazsolával és diófélékkel készül, és hihetetlenül egészséges és finom. Különösen népszerű azok körében, akik követik a Whole30 programot, amely tiltja a cukrot és a gabonaféléket. Ez a zabkása egy csipetnyi hagyományos zabkását kínál, de még finomabb. A kókusztejben párolt almát villával törd össze, keverd össze mazsolával, és sűrítsd be őrölt kesudióval és lenmaggal. A kókusztej krémesebb állagot és csodálatos aromát ad a zabkásának, amely gyönyörűen illik a fahéjhoz. A kész zabkását apróra vágott dióval, mazsolával és friss almaszeletekkel díszítsd, és melegen tálald.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

6 db mézes ropogós alma (kb. 0,7 kg)
1 csésze konzerv kókusztej
2/3 csésze pörkölt kesudió, plusz egy kevés a tálaláshoz (opcionális)
2 evőkanál őrölt lenmag
2 teáskanál őrölt fahéj + extra a tálaláshoz
0,5 csésze mazsola + extra a tálaláshoz (elhagyható)

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: almák, kókusztej, kesudió, lenmag, fahéj, mazsola

Az étel elkészítése a recept szerint:

Vágd le 1 alma oldalát/pofáját, és szeleteld fel; tedd félre. Tegyél félre 1/4 csésze kókusztejet.
Hámozd meg és távolítsd el a maradék 5 almát, majd vágd őket 2,5 cm-es (1 hüvelykes) darabokra. Keverd össze az almadarabokat, a maradék 3/4 csésze kókusztejet és 2/3 csésze vizet egy közepes lábasban, és forrald fel közepes-magas lángon. Párold lassú tűzön, időnként megkeverve, amíg a folyadék a felére csökken, az almák megpuhulnak és villával könnyen összetörhetők, 10-12 percig. Vedd le a tűzről, és óvatosan törd össze az almákat, hogy apró darabok maradjanak az állag érdekében.

Közben egy aprítógépben lisztté őröljük a kesudiót (vigyázzunk, nehogy olajjá váljon). Öntsük át egy közepes tálba, és keverjük hozzá a lenmagot és a fahéjat. Forgassuk a kesudiós-mazsolás keveréket az almaszószba, és keverjük jól össze.
Oszd el a zabkását 4 tálba, és mindegyik tetejére tegyél 1 evőkanálnyi félretett kókusztejet. Mindegyik tetejére tegyél almaszeleteket, apróra vágott kesudiót (ha használsz), mazsolát és egy csipetnyi fahéjat.

Kategóriák:

recept / egészséges étkezés / Rostban gazdag ételek / Gluténmentes ételek / Reggeli / A készételek kalóriatartalma / Desszertek / Gyümölcsdesszertek / Food Network - receptek

Receptgyűjtemények