Grillezett sütőtökös pite
Szavazatok: 1
Idő: 2 óra 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Tápérték adagonként:
Kalória 367, összes zsír 23 G., telített zsírok 12 G., fehérjék 5 G., szénhidrátok 37 G., rost 2 G., koleszterin 121 mg, nátrium 220 mg, cukor 20 G.
Kalória 367, összes zsír 23 G., telített zsírok 12 G., fehérjék 5 G., szénhidrátok 37 G., rost 2 G., koleszterin 121 mg, nátrium 220 mg, cukor 20 G.
Ez a klasszikus sütőtökös pite finom füstös ízével mindenkit elvarázsol – ráadásul grillezve! Tökéletes ötlet egy kerti ünnepi vacsorához. A sok grillezett hús és zöldség után a vendégeid biztosan vágyni fognak egy kis desszertre.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 konzerv (425 g) tökpüré
- 1 és 1/4 csésze tejszín
- 2/3 csésze kristálycukor
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 0,5 teáskanál frissen reszelt szerecsendió
- 0,5 teáskanál vanília kivonat
- 1/4 teáskanál durva só
- 3 nagy tojás
- 1 fagyasztott forrasztás alapja 22 cm átmérőjű, eldobható formában, kiolvasztás után
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tökpüré, krém, fahéj, szerecsendió, omlós tészta
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a grillt közepes lángra, és készítsd elő a közvetett hőzónát. Gázgrill esetén (3 vagy több égővel) kapcsold az összes égőt közepes-magas lángra. Körülbelül 15 perc elteltével kapcsold ki az egyik középső égőt, és csökkentsd a többi égő hőjét közepesre. Ha faszenes grilled van, önts egy kéménygyújtóból származó elégett brikettet a grill egyik oldalára. Helyezz egy csepptálat a másik oldalra, hogy megakadályozd a fellángolást. Feltétlenül olvasd el a grill használati útmutatóját.
- Eközben egy nagy tálban óvatosan keverd össze a tökpürét, a tejszínt, a kristálycukrot, a fahéjat, a szerecsendiót, a vanília kivonatot, a sót és 2 tojást. A maradék tojást egy kis tálban verd fel, és kend meg vele a tészta széleit. Öntsd a tölteléket a tésztán.
- Helyezd a pitét közvetett lángra. Fedd le, és süsd, amíg a töltelék a szélein elkezd dermedni, körülbelül 25 percig. Ezután forgasd meg, fedd le, és süsd további 25 percig (a közepe még enyhén remegni fog). Tedd át a pitét a forró grillzónára, és süsd további 3 percig, amíg a tészta ropogós nem lesz. Helyezd át egy rácsra, és hagyd a pitét teljesen kihűlni.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
