Krémes sütőtökös almabor mártogatós
Szavazatok: 1
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Krémes sütőtökös és almaboros mártogatós - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 120 g krémsajt, habosítva
- 4 szelet szalonna, apróra vágva
- 2 evőkanál (30 g) vaj
- 2 evőkanál búzaliszt
- 1 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 1 üveg tömény almabor (500 ml)
- 1/2 csésze tökpüré
- 1 teáskanál dijoni mustár
- 1 teáskanál Worcestershire szósz
- 1/4 teáskanál sütőtökös pite fűszerkeverék
- Egy csipetnyi cayenne bors
- 3 evőkanál reszelt cheddar (kb. 340 g)
- apróra vágott metélőhagyma díszítéshez
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: túró, tökpüré, cheddar sajt, szalonna
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Közepes serpenyőben, közepes lángon süsd meg a szalonnát.Süsd, időnként megkeverve, amíg megbarnul és ropogós nem lesz, körülbelül 7 percig. Szedd át egy papírtörlővel bélelt tányérra lecsepegtetni.
- Olvaszd fel a vajat egy közepes lábasban közepes lángon. Keverd hozzá a lisztet és a fokhagymát; főzd folyamatos keverés mellett, körülbelül 2 percig, amíg össze nem állnak. Add hozzá az almabort, a sütőtökpürét, a mustárt, a worcestershire szószt, 1/2 teáskanál sót, sütőtökös pite fűszerek és cayenne borsot. Keverjük meg, forraljuk fel, majd főzzük, amíg besűrűsödik, időnként megkeverve, körülbelül 3 percig.
- Fokozatosan keverjük hozzá a krémsajtot és a cheddart, amíg megolvad és sima nem lesz, körülbelül 2 percig. Öntsük a mártogatóst egy tálba, és szórjuk meg baconnel és hagymával.
A sütőtökös túrós mártogatóst szeletelt almával vagy mazsolával tálaljuk.
Recept desszert mártogatós krémsajttal és tökös krémmel.
Kategóriák:
Hasonló receptek
