Ropogós csirkecombok sütőtökkel és endíviasalátával
Szavazatok: 1
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 560, összes zsír 31 G., telített zsírok G., fehérjék 41 G., szénhidrátok 29 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Kalória 560, összes zsír 31 G., telített zsírok G., fehérjék 41 G., szénhidrátok 29 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Ropogós csirkecombok sütőtökkel és escarole salátával - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 8 db bőrös, csontos csirkecomb (1,1 kg)
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 kisebb tök, meghámozva, kimagozva és apró kockákra vágva
- 2 póréhagyma, szeletelve
- 2 evőkanál apróra vágott zsálya
- 1 nagy fej endívia saláta, durvára vágva
- 1 evőkanál mustár
- 1 evőkanál juharszirup
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirkecombok, tök, juharszirup, zsálya
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Helyezd a sütőlapot a sütő felső rácsára, és melegítsd elő a sütőt 250°C-ra.
Sózd és borsozd meg a csirkecombokat; helyezd bőrös felükkel felfelé egy előmelegített tepsire, hagyva egy kis helyet a darabok között. Süsd 25-30 percig, amíg a csirke teljesen átsül és ropogós nem lesz. - Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a tököt, a póréhagymát és 1/2 csésze vizet. Fedjük le, és pároljuk lassú tűzön, amíg a tök megpuhul, a póréhagyma pedig megpuhul, 6-7 percig. Adjuk hozzá a zsályát, az endíviát és 1/4 csésze vizet; ízesítsük 1/2 teáskanál sóval és egy kevés őrölt borssal. Fedjük le, és főzzük, amíg az endívia levelei megfonnyadnak, 6-7 percig.
Óvatosan keverjük a mustárt és a juharszirupot a csirke- és zöldségraguhoz. Ízesítsük sóval és borssal. Tálaljuk a csirkét sütőtökkel és salátával.
Recept csirkecombok.
Kategóriák:
Hasonló receptek
