Áfonyás salsa szósz
Szavazatok: 2
Idő: 10 perc
Áfonyás salsa szósz - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Áfonyasalsa
- 1/2 csésze áfonyaszósz egész bogyókkal
- 1/4 csésze apróra vágott friss korianderlevél
- 1 lime reszelt héja és leve
- 1 jalapeño paprika, durvára vágva
- 1/2 hagyma, durvára vágva és 1 percig mikrózva
- 1/4 csésze apróra vágott piros kaliforniai paprika
- 1/4 csésze apróra vágott zöld kaliforniai paprika
- 1/2 csésze konzerv mexikói fűszeres paradicsom, lecsepegtetve és felaprítva
- Durva só és őrölt fekete bors
- AjánlásTálaljuk a salsát pulykás taquitóval, a recept alább látható.
Pulyka taquitos (töltelékkel töltött tortillák)
- 2 evőkanál + 1 evőkanál növényi olaj
- 1/2 hagyma, finomra aprítva
- 1 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 1 evőkanál őrölt jalapeño paprika
- 1,5 csésze apróra vágott, főtt pulykahús
- 1,5 csésze reszelt sajt
- 1/2 csésze konzerv paradicsom Mexikói fűszerek, öntsd le a folyadékot és vágd fel
- Durva só és őrölt fekete bors
- 18 búza vagy kukorica tortillák
- Speciális felszerelésfogpiszkálók
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tortilla, paradicsom, jalapeno paprika, citromlé, áfonyaszósz, édes paprika, Törökország, koriander
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Tedd az áfonyaszószt, a koriandert, a reszelt héját, a lime levét, a jalapeño paprikát, a hagymát, a piros és zöld paprikát, a paradicsomot, ízlés szerint sót és borsot egy aprítógépbe, és addig turmixold, amíg az összes hozzávaló össze nem keveredik, de néhány darab még ép marad.
- Tálaljuk pulykás taquitóval.
Pulyka taquitó
Egy serpenyőben 1 evőkanál növényi olajon pirítsd meg a hagymát, a fokhagymát és a jalapeñót. Vedd le a tűzről, és tedd át egy nagy tálba. Add hozzá a tálhoz a tépett pulykát, a sajtot és a paradicsomot, majd ízlés szerint sózd és borsozd. Keverd alaposan össze a hozzávalókat. - Melegítsd a tortillákat 10 másodpercig mikrohullámú sütőben, amíg megpuhulnak és hajlékonyak nem lesznek.
Kitölt lepénykenyér Adjunk hozzá egy evőkanál tölteléket, formázzunk belőle szoros csövet, és fogpiszkálóval rögzítsük. Sütés előtt takarjuk le a taquitókat nedves törülközővel, különben a kukoricatortillák kiszáradnak és megrepednek. - Melegítsünk 2 evőkanál olajat egy nagy serpenyőben magas lángon 180°C-ra (350°F). Adjuk a taquitókat a forró olajhoz részletekben, és süssük ropogósra, közben forgassuk őket a serpenyőben, hogy minden oldaluk átsüljön, körülbelül 3 percig.
A taquitókat szedd át papírtörlőre, és sózd. Tálalás előtt vedd ki a fogpiszkálókat.
Kijárat: 1,5 evőkanál.
Kategóriák:
Hasonló receptek
