Monte Cristo szendvics pulykával és áfonyával
Szavazatok: 1
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 4 szendvics
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 4 szendvics
Ha valami pont megfelelő mennyiségű édesre és sósra vágysz, próbáld ki ezeket a szendvicseket. Az ízek és textúrák változatossága kiemeli őket a tömegből. Az édes, sós és sós hozzávalók látszólag furcsa kombinációja ellenére ezek a szendvicsek hihetetlenül finomak. Kívánság szerint az áfonyaszószt málnalekvárral helyettesítheted.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 8 vastag szelet édes kenyér vagy kalács
- 250 g Havarti sajt, szeletelve
- 450 g szeletelt sonka
- 450 gramm pulykamell, szeletekre vágva
- 8 szelet almásfán füstölt szalonna, zsírtalanítva
- 4 nagy tojás, felverve
- 1/4 csésze meleg tejszín, 12,5% zsírtartalmú
- 1/4 teáskanál reszelt vagy őrölt szerecsendió
- 1/2 teáskanál durvára őrölt fekete bors
- 2 evőkanál (30 g) vaj
- 1/2 csésze mustár
- 1/2 csésze áfonyaszósz egész bogyós gyümölcsökkel
- 1,5 csésze juharszirup (közepesen sötét vagy borostyánszínű)
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: füstölt szalonna, kalács, áfonyaszósz, Havarti sajt, sonka, Törökország, tojások, krém, juharszirup, szerecsendió, mustár
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a grillt közepes lángra. Süsd meg a szalonnát, majd tedd papírtörlőre száradni, körülbelül 5 percig. Öntsd le a felesleges zsírt a serpenyőből. Melegítsd fel újra a serpenyőt közepes lángra. Süsd meg a szendvicseket 2 részletben.
- Verd fel a tojásokat a tejszínnel, szerecsendióval és borssal. Tegyél 1 evőkanál (15 g) vajat a serpenyőbe. Hagyd elolvadni. Márts 4 szelet kenyeret a folyékony keverékbe, majd helyezd őket a serpenyőbe. 2-3 perc elteltével, miután megpirultak, fordítsd meg a szeleteket.
- Kenj meg két szelet pirított kenyeret mustárral. A maradék kettőt kend meg áfonyaszósszal, majd tegyél rá egy szelet sajtot és egy szelet bacont. Helyezd a sonkát a mustáros kenyérre, majd a pulykát. Egy spatulával állítsd össze a két szendvicset. Fordítsd meg őket, és óvatosan nyomkodd össze, hogy lezáródjanak. Ismételd meg a műveletet, amíg még két szendvicset készítesz. Mindegyik szendvicset átlósan vágd be.
- Melegítsd a juharszirupot 30 másodpercig mikrohullámú sütőben. Használj megfelelő edényt. Csepegtesd a szirupot a szendvicsekre az asztalnál.
Kategóriák:
Hasonló receptek
