Idő: --
Bonyolultság: könnyen

A Pave egy tiramisuhoz hasonló desszert, de sokkal finomabb! Nem igényel sütést; különféle kekszek (ebben a receptben Maria kekszek), krémek, gyümölcsök és csokoládé kombinációja.

Brazíliában szinte minden családnak megvan a saját pavé receptje, némelyik egyszerűbb, mások bonyolultabbak. Vannak, amelyek epret, ananászt és fagylaltot tartalmaznak, míg mások inkább fehér csokoládéval és vajkrémmel töltik meg a pavéjukat. Összességében ez a sütemény remek lehetőség a kísérletezésre.

Hozzávalók:

• Főtt sűrített tej cukorral – 400 gramm
• Maria keksz - 300 gramm
• Tej – 1 pohár
• Vanília kivonat - 1 teáskanál
• Granulált cukor - 7 evőkanál
• Vaj – 120 gramm
• Tojássárgája - 4 darab
• Zsírtejszín - 1 csésze
• Kakaópor - 1 evőkanál
• Pörkölt földimogyoró és koktélcseresznye díszítéshez

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

főtt sűrített tej, omlós sütik, tej, vanília kivonat, tojások, krém, kakaó, Földimogyoró, koktélcseresznye

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• A vajat és a cukrot robotgéppel habosra verjük. Adjuk hozzá a tojássárgáját egyenként, minden tojás hozzáadása után habosra verve. Ha csokoládés pavét szeretnénk, adjuk hozzá a kakaóport is.
2. lépés
• A tejszínt a vaníliával habosra verjük, majd a vajas keverékhez keverjük.
3. lépés
• Öntsön tejet egy sekély tálba, hogy nedves legyen a keksz.
4. lépés
• Fogj egy üvegtálat vagy egy magas oldalú tányért, mártsd a Maria sütiket a tejbe, majd helyezd őket a tál aljára.
5. lépés
• A süteményeket tejszínnel és főtt sűrített tejjel váltakozva rétegezzük, és tortát formálunk. Megszórjuk pörkölt földimogyoró és díszítsük egy koktélcseresznyével.
6. lépés
• Hűtsük a pavét 4 órán át, vagy tegyük hűtőbe egy éjszakára.

Szavazatok: 29