Baklava szarvasgomba

Szavazatok: 1

Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 24

Tápérték adagonként:

Kalória 170, összes zsír 11 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 17 G., rost 2 G., koleszterin 4 mg, nátrium 74 mg, cukor 10 G.

Ezek a baklava ízű trüffelek nem igényelnek sütést, és olyan könnyen elkészíthetők, hogy az egész családot, még a kicsiket is, bevonhatod egy nagy adag elkészítéséhez. Pillanatok alatt elfogynak! Helyezz minden trüffelt egy bordázott papírpohárba, és csomagold be egy fémdobozba ajándékozáshoz.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

Diószórás

1 evőkanál vaj
1 csésze dió, nagyon finomra aprítva
1 és 1/4 csésze morzsolt búzapehely (reggelizőpelyhek)
1/4 teáskanál só

Szarvasgombák

2 evőkanál vaj
2 csésze dió
0,5 csésze méz
1 teáskanál őrölt fahéj
0,5 teáskanál só
2 csésze búzapehely (reggelizőpelyhek)

Mézes mártogatós

1/3 csésze méz

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: dió, száraz reggeli, fahéj, méz

Az étel elkészítése a recept szerint:

Diószórás:

Olvaszd meg a vajat egy serpenyőben közepes lángon, majd add hozzá a diót, a búzapelyhet és a sót. Főzd addig, amíg a dió illatos nem lesz, és a pelyhek barnulni nem kezdenek, körülbelül 3 percig. Szedd át egy tányérra, és tedd hűtőbe, amíg teljesen kihűl.
Baklava ízű szarvasgombák:

Olvaszd fel a vajat egy serpenyőben közepes lángon, majd add hozzá a diót, és pirítsd illatosra 5 percig. Tedd át egy aprítógépbe a mézzel, a fahéjjal és a sóval együtt, és turmixold simára, szükség szerint kapard le a tál oldalát.

Egy nagy tálban törd össze a búzapelyhet a kezeddel, majd add hozzá a mogyoróvajat. Keverd simára, és formázz belőle 24 kis golyót.
Mézes mártogatós:

Melegítsd a mézet 1 percig mikrohullámú sütőben. Fűzz fel egy szarvasgombagolyót egy fogpiszkáló vagy nyárs végére, majd mártsd a mézbe, és forgasd meg a diós keverékben, teljesen bevonva. Helyezd mindegyik szarvasgombát egy mini muffinformába, és csomagold be ajándékcsomagolással.

A recept szerzője - Matt és Allison Robicelli cukrász, felesége pedig vendéglátóipari szakács, és egy nagykereskedelmi pékség tulajdonosai.

Kategóriák: