Hamburgerek vacsorára

Szavazatok: 1

Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 8 hamburger

A szaftos pogácsákat sütőben sütik, a zsemléket pedig alufóliában tartják melegen. Ezek a férfias hamburgerek, így elkészítve, mindenkinek tetszeni fognak, akit ég a kíváncsiság, hogy mi fő egy perfekcionista agglegény konyhájában.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

450 gramm darált kolbász
8 hamburgerzsemle, félbevágva
1/2 teáskanál vöröshagymapor
1/2 teáskanál fokhagymapor
1/2 teáskanál őrölt fekete bors
1/2 teáskanál só
2-3 evőkanál majonéz

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: hamburgerzsemlék, darált sertéshús, hagymapor, fokhagymapor, majonéz

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a sütőt 120°C-ra. Melegítsd elő a grillsütő felületét 170°C-ra.

Egy kis tálban keverjük össze a hagymaport, a fokhagymaport, a borsot és a sót.
Bélelj ki egy sütőlapot sütőpapírral, és helyezd a darált húst a tepsi közepére. Fedd le a húst egy nagy darab folpackkal. Nyújtsd fel a húst egy sodrófával, amíg be nem fedi a tepsi teljes felületét; a rétegnek nagyon vékonynak kell lennie. Távolítsd el a fóliát, és szórd meg a húst a fűszerkeverékkel. Hajtsd félbe a húsos réteget oldalirányban a sütőpapír segítségével. Egy pizzavágó segítségével vágd a húst 8 egyenlő négyzetre.

Tekerd be a zsemléket alufóliába, és tedd 5-10 percre a sütőbe. Közben helyezd a pogácsákat egy sütőlapra, és süsd 2-3 percig mindkét oldalukat.
Vedd ki a zsemléket a sütőből. Kenj mindegyikre egy kevés majonézt, szórd meg a hamburgert és a többi feltétet, amit szeretnél. Azonnal tálald.

Recept Hamburgerek sütőben sült szeletekkel.

Tegyél félre egy üveg Merlot-t ehhez az ételhez.