Pulykás és pepperonis hamburgerek
Szavazatok: 2
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 794, összes zsír 53 G., telített zsírok G., fehérjék 52 G., szénhidrátok 27 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Kalória 794, összes zsír 53 G., telített zsírok G., fehérjék 52 G., szénhidrátok 27 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Részletes recept az étel elkészítéséhez - Hamburgerek pulykával és pepperonis kolbásszal.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 500-600 g darált pulykahús
- 120 g pepperoni kolbász, finomra vágva (kb. 1 csésze)
- 1 nagy ág rozmaring vagy zsálya esetén válassza le a leveleket az ágról, és aprítsa fel finomra
- 1 gerezd fokhagyma, finomra reszelve
- Durva só és frissen őrölt bors
- 1/3 csésze majonéz
- 1/2 csésze apróra vágott friss petrezselyem és/vagy székesegyház
- 1/2 teáskanál finomra reszelt citromhéj és 2 teáskanál frissen facsart citromlé (1 citromból)
- 8 szelet provolone sajt
- 4 hagymás zsemle, mindegyik félbevágva
- 4 szelet paradicsom (lehetőleg ökörszív)
- Salátalevelek
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: darált pulyka, pepperoni kolbász, rozmaring, zsálya, fokhagyma, majonéz, petrezselyem, bazsalikom, citromhéj, citromlé, provolone sajt, hagymás zsemle, paradicsom, saláta
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Tedd a darált pulykahúst egy nagy tálba, add hozzá a pepperonit, a rozmaringot, a fokhagyma felét, valamint fél teáskanál sót és borsot. Keverd simára. Formázz a darált pulykahúsból négy 1,2 cm vastag kerek pogácsát.
- Melegíts fel egy öntöttvas serpenyőt közepesen magas lángra. Helyezd a pogácsákat a serpenyőbe, és süsd zavartalanul 5 percig. Fordítsd meg a pogácsákat, és süsd további 3 percig, amíg aranybarnák nem lesznek.
- Közben keverd össze a majonézt, a petrezselymet, a citromhéjat, a citromlevet és a maradék fokhagymát egy tálban. Ízesítsd sóval és borssal ízlés szerint. Tegyél minden húspogácsára 2 szelet sajtot, fedd le a serpenyőt, és süsd tovább, amíg a sajt megolvad, körülbelül 1 percig. Tedd a húspogácsákat egy tálalótálra.
- Pirítsd meg a zsemléket ugyanabban a serpenyőben, majd kend meg őket a majonézes keverékkel. Helyezz salátaleveleket, pogácsákat és paradicsomszeleteket a zsemlék alsó felére, sózd és borsozd. Ezután tedd rá a zsemlék felső felét.
Kategóriák:
Hasonló receptek
