Ropogós spagetti saláta
Szavazatok: 2
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Oroszországban a tésztát hagyományosan köretnek tekintik, míg Ázsiában a hideg tésztasaláták ismerős látványnak számítanak. Az olaszok például átvették ezt az ötletet, és saját nemzeti ízt adtak neki. Ezek a saláták különösen finomak a melegebb hónapokban; előre elkészítik őket, és könnyen elvihetők útközben. Az ételnek ez a változata biztosan az egész családnak ízleni fog – a gyerekek imádni fogják a ropogósságot, a felnőttek pedig értékelni fogják a fűszerek aromás kombinációját és a zöldségek bőségét.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 250 g vékony spagetti
- 450 g cukorborsó hüvelyben
- 1 csésze növényi olaj
- 1/4 evőkanál rizsborecet
- 1/3 csésze szójaszósz
- 3 evőkanál fekete szezámmag
- 1 evőkanál méz
- 2 gerezd fokhagyma, finomra aprítva
- 1 teáskanál durvára reszelt friss gyömbér
- 3 evőkanál pirított fehér szezámmag, szétválasztva
- 0,5 csésze mogyoróvaj
- 2 piros kaliforniai paprika, kimagozva és magház nélkül, vékonyra szeletelve
- 4 újhagyma (fehér és zöld részek), átlósan vágva
- 3 evőkanál apróra vágott petrezselyemlevél
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: spagetti tészta, cukorborsó, édes paprika, Mogyoróvaj, borecet, szója szósz, gyömbérgyökér, zöldhagyma, petrezselyem, méz, szezám
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Forralj fel egy nagy fazék sós vizet. Add hozzá a spagettit, és főzd meg a csomagoláson található utasítások szerint. Szűrd le, és tedd félre.
- Közben forraljunk fel egy másik nagy fazék sós vizet, adjuk hozzá a borsót, forraljuk fel újra a vizet, és főzzük 3-5 percig, amíg a héja megpuhul. Egy szűrőkanállal vegyük ki a borsót, és tegyük át egy tál jeges vízbe. Szűrjük le.
- SalátaöntetEgy közepes tálban keverjük össze a növényi olajat, a rizsborecetet, a szójaszószt, a szezámolajat, a mézet, a fokhagymát, a gyömbért, 2 evőkanál szezámmagot és a mogyoróvajat.
- Egy nagy tálban keverd össze a spagettit, az édesborsót, a kaliforniai paprikát és az újhagymát. Locsold meg az öntettel. Add hozzá a maradék 1 evőkanál szezámmagot és petrezselymet, majd keverd össze.
Kategóriák:
Hasonló receptek
