Savanyú és ropogós friss tonhalsaláta
Szavazatok: 1
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 303, összes zsír 6 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 51 G., szénhidrátok 11 G., rost 2 G., koleszterin 70 mg, nátrium 715 mg, cukor 6 G.
Kalória 303, összes zsír 6 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 51 G., szénhidrátok 11 G., rost 2 G., koleszterin 70 mg, nátrium 715 mg, cukor 6 G.
A hagyományos konzerv tonhalsalátát tartogasd a mindennapokra, de különleges alkalmakra készítsd friss, sütőben sült tonhallal citromágyon. Lenyűgöző ízvilágért egyszerűen keverd össze a halat dióval és vörös szőlővel, majd öntsd le natúr görög joghurttal. Élvezd a tonhalsalátát önmagában, vagy használd összetettebb előételekben is.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 nagy friss tonhalszelet (kb. 700 g)
- 2 citrom, vékonyra szeletelve, plusz egy fél citrom leve és héja
- 1 csésze zsírszegény görög joghurt
- 0,5 csésze piros szőlő, félbevágva
- 1/4 csésze pirított apróra vágott dió
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tonhal, leveles saláta, citromlé, szőlő, dió
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra.
- Helyezz egy nagy lapot sütőpapírra egy tepsire. Rendezd el a citromszeleteket a sütőpapíron, kissé átfedve őket, hogy a steakeknél valamivel nagyobb területet fedjenek le. Bőségesen fűszerezd be a halat mindkét oldalán, és helyezd közvetlenül a citromszeletekre.
- Szórjuk meg a tonhalhéjat egyenletesen. A sütőpapír két hosszú oldalát igazítsuk középre, és hajtsuk a tonhalra; hajtsuk be a sütőpapír végeit, és helyezzük a tonhal alá, mint egy borítékot.
- Süsd a sütőben, amíg teljesen át nem sül, körülbelül 18-20 percig; a tonhalnak villával könnyen le kell válnia, és a közepén már nem szabad rózsaszínnek lennie.
- Nyisd ki a sütőpapírt, és hagyd a tonhalat annyira kihűlni, hogy meg lehessen fogni, majd villával lazítsd fel.
- Öntsd át egy tálalótálba a gyümölcslével együtt. Add hozzá a joghurtot, a szőlőt és a diót, és keverd össze. Ízesítsd sóval, borssal és egy kevés frissen facsart citromlével ízlés szerint. Tálald azonnal, vagy tedd hűtőbe fogyasztásig.
- Tálaljuk ezt az egészséges salátát olajozott salátaleveleken egy szelet pirított teljes kiőrlésű kenyéren friss dinnyeszeletekkel, vagy fogyasszuk közvetlenül a hűtőből.
Kategóriák:
Hasonló receptek
