Párolt articsóka
Szavazatok: 3
Idő: 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
A friss articsóka élvezetének legjobb módja a párolás. Helyezz fél citromot, petrezselyemágakat és fokhagymagerezdeket a megtisztított és megtisztított articsókák alá forrásban lévő vízbe, hogy illatos gőzt hozz létre. Amikor az articsókák megpuhultak, olvasztott vajjal mártogathatod őket.
Javasoljuk
Recept:
Helyezz egy gőzölőkosarat forrásban lévő víz fölé egy fél citrommal, néhány szál petrezselyemmel és 2 gerezd zúzott fokhagymával. Vágj le 4 nagy articsókát, a szárukat távolítsd el. Helyezd el őket egyenletesen a kosárban. Fedő alatt, közepes lángon párold, szükség szerint adj hozzá több vizet, amíg megpuhulnak, körülbelül 45 percig. Tálald az articsókákat olvasztott vajjal mártogatáshoz.
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: Articsóka
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
