Gyors kukoricakenyér
Szavazatok: 1
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Tápérték adagonként:
Kalória 313, összes zsír 9 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 7 G., szénhidrátok 51 G., rost 2 G., koleszterin 3 mg, nátrium 164 mg, cukor 5 G.
Kalória 313, összes zsír 9 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 7 G., szénhidrátok 51 G., rost 2 G., koleszterin 3 mg, nátrium 164 mg, cukor 5 G.
Trisha Yearwood percek alatt elkészíti ezt a kukoricalisztet, mindössze három hozzávalóból. Csak vajra, kukoricalisztre és íróra van szükséged! Ha marad szalonnazsírod, azt használd vaj helyett. Ezt a kenyeret öntöttvas serpenyőben sütjük. Ha új serpenyőt vettél, a fűszerezési útmutatót a recept végén találod.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 4 evőkanál kukoricaolaj vagy olvasztott szalonnazsír
- 3 csésze önkelesztő kukoricaliszt
- 2,5 - 3 csésze savanyú tej vagy kefir, jól rázza fel
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: önkelesztő liszt, kukoricakenyér
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra.
- Önts 2 evőkanál olajat egy jól felforrósított 22 cm-es öntöttvas serpenyőbe, és helyezd közepesen magas lángra. Tedd a kukoricalisztet egy nagy tálba. Készíts egy mélyedést a kukoricalisztbe, és add hozzá a maradék 2 evőkanál olajat. Villával keverj hozzá annyi írót, hogy sűrű tésztát kapj, amelyet könnyen a forró serpenyőbe lehet önteni. Lehet, hogy nem lesz szükséged mind a 3 csésze íróra.
- Óvatosan öntsd a tésztát a tepsibe. Az olaj ki fog folyni a szélein. Egy kanál hátuljával simítsd el a tészta tetejét. Folytasd a melegítést a tűzhelyen 1 percig, majd tedd át a tepsit a sütőbe, és süsd a kukoricakenyeret, amíg a teteje aranybarna nem lesz, körülbelül 20 percig. Azonnal vedd ki a kukoricakenyeret egy rácsra, hogy kihűljön és kívül ropogós legyen.
- Jegyzet
Egy új öntöttvas serpenyő befűszerezéséhez kend be a belsejét zsiradékkal (nem vajjal), és süsd nagyon forró sütőben (220°C) 1 órán át. Használat előtt hagyd kihűlni a serpenyőt, és töröld le a felesleges zsírt. Minden használat után töröld tisztára a befűszerezett serpenyőt. Ne áztasd a serpenyőt szappanos vízbe, és ne mosd mosogatógépben.
Kategóriák:
recept / A készételek kalóriatartalma / Pán / Vacsora / Főételek / Köretek / Pékség / Sós piték / / Amerikai konyha / Trisha Yearwood
Hasonló receptek
