Kukoricakenyér poblano paprikával és újhagymával
Szavazatok: 2
Idő: 1 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tápérték adagonként:
Kalória 331, összes zsír 12 G., telített zsírok 5 G., fehérjék 10 G., szénhidrátok 46 G., rost 2 G., koleszterin 52 mg, nátrium 322 mg, cukor 9 G.
Kalória 331, összes zsír 12 G., telített zsírok 5 G., fehérjék 10 G., szénhidrátok 46 G., rost 2 G., koleszterin 52 mg, nátrium 322 mg, cukor 9 G.
Ez az aranybarna, enyhén édes kukoricakenyér pikáns ízt ad a sült hagyma, az újhagyma és a sült poblano chili paprika hozzáadásával. Köretként tálaljuk húsételekhez és zöldségpörköltekhez, vagy vacsorára a sima kenyér helyett.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1,5 csésze sárga kukoricaliszt
- 1/4 csésze prémium liszt
- 2 evőkanál cukor
- 1 teáskanál sütőpor
- 0,5 teáskanál szóda
- 1/4 teáskanál finom só
- 1 csésze tej
- 1 csésze tejföl vagy 2% zsírtartalmú görög joghurt
- 2 evőkanál olvasztott vaj
- 1 nagy tojás
- 1 csésze sült poblano paprika, csíkokra vágva
- 0,5 csésze sült hagyma
- 0,5 csésze apróra vágott zöldhagyma
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: kukoricaliszt, poblano paprika, tej, tejföl, tojások, zöldhagyma, kukoricakenyér
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Helyezz egy rácsot a sütő közepére, és melegítsd elő a sütőt 200°C-ra (400°F). Bőségesen fújj be sütőspray-vel egy 23 cm-es négyzet alakú sütőtálat vagy egy 23 cm-es öntöttvas serpenyőt.
- Egy nagy tálban keverd össze a kukoricakeményítőt, a búzalisztet, a cukrot, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót. Egy közepes tálban keverd össze a tejet, a tejfölt, a vajat és a tojást. Add hozzá a tejes keveréket a lisztes keverékhez, és gyúrd tésztává. Add hozzá a poblano paprikát, a hagymát és az újhagymát.
- Öntsd a tésztát az előkészített tepsibe, és süsd addig, amíg a kukoricakenyér közepére enyhe nyomásra vissza nem pattan, 25-35 percig. Hagyd a formában hűlni körülbelül 15 percig. Húzd el a széleit a tepsi oldalától, majd vágd a kukoricakenyeret négyzetekre vagy cikkekre, és tálald melegen vagy szobahőmérsékleten.
Kategóriák:
Hasonló receptek
