Karácsonyfa savanyú

Idő: 2 óra 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 2

Íme egy jó ok arra, hogy élő karácsonyfát állítsunk fel: koktélt is készíthetünk belőle! Az új „Hogyan együnk karácsonyfát” című könyv tucatnyi receptet tartalmaz lucfenyő-, jegenyefenyő- és fenyőtűkkel való főzésről. Julia Georgallis író azt javasolja, hogy halak pácolására, fagylalt, tea készítésére és a lucfenyőtűk alapjaként használjuk őket. Csak győződjünk meg róla, hogy kétszer is ellenőrizzük a fafajtát: egyes tűlevelűek, mint például a cédrus és a ciprus, nem ehetők.

Hozzávalók:

5 citrom leve
1,5 csésze cukor
200 g lucfenyő tűlevelek
1/3 csésze szénsavas víz

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

bourbon whisky, szénsavas víz, citromlé

Javasoljuk

10 klasszikus pezsgőkoktél

97 legjobb előétel újévre és karácsonyra

Újévi desszertek, 31 recept

31 csodálatos szilveszteri vacsora recept

64 koktél- és italrecept az újévi ünnepekre

64 szilveszteri koktél- és italrecept

88 legjobb édes sült finomság és desszertrecept az újévi ünnepekre

88 legjobb recept édes süteményekhez és desszertekhez a

50 gyors és egyszerű recept újévi ételekhez

Recept:

Készítse elő a fenyőalapot:

Keverjünk össze 4 csésze vizet, 1,5 csésze finomra őrölt cukrot, 2 citrom reszelt héját, 5 citrom levét és 200 gramm lucfenyő- vagy jegenyefenyő tűlevelet egy lábasban, és forraljuk fel. Csökkentsük a hőt alacsonyra, és főzzük lassú tűzön 2 órán át. Szűrjük át többször egy finom szűrőn, hogy az összes tűlevelet eltávolítsuk, majd hagyjuk kihűlni.

Koktélokat készíteni:

Keverj össze 1/3 csésze szénsavas vizet és bourbon whiskyt, 3 csésze fenyőalapot, 2 lime levét és 3 csipetnyi keserűport egy shakerben jéggel. Jól rázd össze, majd szűrd le 2 jéggel teli pohárba, és díszítsd fenyőágakkal. A maradék fenyőalapot tedd a hűtőszekrénybe. Legfeljebb 2 hétig tárolható..