Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8

Ree Drummond azt javasolja, hogy újévre vagy karácsonyra süssünk egy gyönyörű, feldíszített karácsonyfa alakú pizzát. Bájosan néz ki és finom. A fa alapját tésztagolyók alkotják, amelyeket aztán szósszal megkennek, mozzarellával megszórnak, és kaliforniai paprikából, koktélparadicsomból és pepperoniból álló füzérekkel díszítenek. Hogy a fa törzse realisztikusnak és finomnak is tűnjön, szórjuk meg olasz fűszernövények keverékével. Ezt a pizzát előételként szolgálják fel: a vendégek letéphetnek egy kis zsemlét a fáról, és élvezhetik.

Hozzávalók:

• 2 üveg hideg pizzatészta (egyenként 300 g)
• 2 evőkanál olívaolaj
• 2 teáskanál olasz fűszerkeverék
• 1/4 csésze bolti Alfredo szósz
• 1 evőkanál bolti pesto
• 1 evőkanál reszelt mozzarella
• Fél kis zöld kaliforniai paprika, vékonyra szeletelve
• 1/4 csésze koktélparadicsom, félbevágva
• 2 evőkanál mini pepperoni szelet
• 2 evőkanál reszelt parmezán
• 4 friss bazsalikomlevél, vékonyra szeletelve

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

élesztős tészta, Olasz fűszerek, pestós szósz, koktélparadicsom, édes paprika, pepperoni kolbász, mozzarella sajt, Parmezán sajt, bazsalikom

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra, bélelj ki egy tepsit sütőpapírral.
2. lépés
• Oszd a tésztát 23 darabra. Formázz mindegyikből egy kis golyót. Állítsd össze a tésztát karácsonyfává: sorakoztatj fel 6 golyót az előkészített sütőlapon, majd 5 golyót, 4 golyót, végül 3 golyót, 2-t és végül 1-et. Ügyelj arra, hogy hagyj egy kis helyet a golyók között, körülbelül 0,5-1 cm-t, mert sütés közben megemelkednek.
3. lépés
• Vágd félbe a maradék két golyót, hogy 4 darabot kapj. Helyezd őket a vágott oldalukkal lefelé a fa tövéhez 2 sorban, egyenként 2 darabbal, így kialakítva a törzset.
4. lépés
• Kézzel vagy sodrófával lapítsd el a tésztát, amíg a zsemlék össze nem érnek. Kend meg a tészta tetejét az olívaolaj felével, és szórd meg 1,5 teáskanál olasz fűszerkeverékkel. Süsd 10 percig. Amíg a fa sül, keverd össze az Alfredo szószt és a pestót egy kis tálban, és tedd félre.
5. lépés
• Vedd ki a sütőlapot a sütőből, és kend meg a tésztát az olívaolaj maradék felével. Egy kanál vagy spatula segítségével kend szét a szószt a fán, kb. 1,5 cm széles szegélyt hagyva. Szórd meg mozzarellával. Díszítsd a fát kaliforniai paprikából, koktélparadicsomból és pepperoni golyókból álló füzérrel. Szórd meg a fa törzsét a maradék fél teáskanál olasz fűszerkeverékkel. Süsd addig, amíg a sajt megolvad, és a tészta aranybarna nem lesz, további 15 percig.
6. lépés
• Tedd a pizzát egy tálalódeszkára. Szórd meg parmezán sajttal és friss bazsalikomlevéllel.

Szavazatok: 1