Idő: 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8-10

Amíg a vendégeid a vacsorára várnak, kínáld meg nekik ezt a csodálatos, karácsonyfa alakú sajtos előételt. Könnyen elkészíthető, mégis igazán lenyűgöző és hangulatos a látványa. Formázz jól lehűtött sajttölcsért, majd tekerd szorosan apróra vágott friss fűszernövényekbe, és díszítsd gránátalmamagokkal, mint díszeket. Biztosíthatlak, hogy ez a sajtfa ugyanolyan lenyűgöző ízű, mint amilyen jól néz ki. Tálald egy gyönyörű tálon, kekszet elrendezve a fa körül.

Hozzávalók:

• 220 g krémsajt
• 220 g csípős cheddar sajt
• 1/4 teáskanál cayenne bors
• 2-3 csepp Worcestershire szósz
• 3 újhagyma, vékonyra szeletelve
• Fél citrom leve
• 1/4 csésze nagyon finomra aprított friss petrezselyem
• 1/4 csésze apróra vágott friss kapor
• 2 evőkanál gránátalmamag
• Vajas keksz, például Ritz, tálaláshoz
• Speciális felszerelés: konyhai robotgép

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

krémsajt, cheddar sajt, őrölt cayenne bors, citromlé, petrezselyem, kapor, gránátalma

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Tedd a krémsajtot, a cheddar sajtot, a cayenne borsot, a worcestershire szószt, az újhagymát, a citromlevet, valamint egy kevés sót és fekete borsot egy aprítógép táljába. Aprítsd, amíg a keverék majdnem sima nem lesz; a sajtnak még mindig kis darabokban kell lennie. Egy gumispatula segítségével tedd a sajtos keveréket egy darab folpackba, és csomagold be. Fagyaszd le 30 percig.
2. lépés
• Kézzel formázz karácsonyfát (vagy tölcsért) a sajtkeverékből, műanyag fóliát használva. Keverd össze az apróra vágott petrezselymet és kaprot egy tányéron vagy munkafelületen. Forgasd meg a tölcsért a finomra vágott fűszernövényekben.
3. lépés
• Helyezd a sajtfát a tál közepére. Díszítsd gránátalmamagokkal, mintha játékokat használnál. Tálald keksszel.

Szavazatok: 1