Fűszeres pizza fűszerekkel
Szavazatok: 1
Idő: 55 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: Egy 30 cm-es pizza
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: Egy 30 cm-es pizza
Fűszeres pizza fűszerekkel - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 evőkanál tengeri só
- 1 evőkanál cayenne bors
- 1 evőkanál őrölt fehér bors
- 1 evőkanál fokhagymapor
- 2 teáskanál durvára őrölt fekete bors
- 2 teáskanál őrölt kömény
- 1 teáskanál szárított székesegyház
- 2 bőr nélküli csirkemellfilé
- Olívaolaj
- 2 fagyasztott fűszeres kolbászok sütéshez, kiolvasztás
- 450 g kész pizzatészta, szobahőmérsékletű (A pizzatészta receptjét itt találod.)
- Búza- és kukoricaliszt, szóráshoz
- 3/4 csésze pizzaszósz
- 1 evőkanál reszelt mozzarella sajt
- 1/4 csésze vékonyra szeletelt pepperoni kolbász
- 2 evőkanál reszelt parmezán sajt
- 8 friss bazsalikomlevél, finomra tépve
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: őrölt cayenne bors, fokhagymapor, fekete bors, kömény, bazsalikom, csirkemellek, kupaty (sült kolbász), élesztős tészta, liszt, pizzaszósz, mozzarella sajt, pepperoni kolbász, Parmezán sajt
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Helyezz egy pizzasütő követ vagy tepsit a sütőbe, és melegítsd elő 250°C-ra.
- Egy tálban keverjük össze a sót, a cayenne-borsot, a fehér borsot, a fokhagymaport, a fekete borsot, a köményt és a szárított bazsalikomot. Kenjük meg a csirkemelleket olívaolajjal, majd dörzsöljük be a fűszerekkel. Melegítsünk fel egy serpenyőt közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a csirkét, és süssük át teljesen, körülbelül 7 percig oldalanként. Süssük a kolbászokat ugyanabban a serpenyőben 10-12 percig. Hagyjuk kissé kihűlni, majd kockázzuk fel a csirkét, és morzsoljuk össze a kolbászt.
- Lisztezett munkafelületen nyújtsd ki a tésztát egy 30 cm átmérőjű kör alakúra. Szórj meg egy másik sütőlapot kukoricaliszttel, és helyezd a tésztát a tetejére, majd szórd meg újra kukoricaliszttel. Csúsztasd a pizzát a forró sütőlapra, és süsd aranybarnára, körülbelül 7 percig.
- Vedd ki a pizzát a sütőből. Kend meg pizzaszósszal, majd szórd meg 1/2 csésze mozzarellával. Tedd rá a csirkét, a pepperonit és a kolbászt. Szórd meg a maradék mozzarellával és parmezán sajttal. Tedd vissza a pizzát a sütőbe, és süsd további 7 percig. Szórd meg bazsalikommal.
Kategóriák:
Hasonló receptek
