Klasszikus vinaigrette öntet
Szavazatok: 1
Idő: 5 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Tápérték adagonként:
Kalória 182, összes zsír 20 G., telített zsírok 3 G., fehérjék 0 G., szénhidrátok 0 G., rost 0 G., koleszterin 0 mg, nátrium 71 mg, cukor 0 G.
Kalória 182, összes zsír 20 G., telített zsírok 3 G., fehérjék 0 G., szénhidrátok 0 G., rost 0 G., koleszterin 0 mg, nátrium 71 mg, cukor 0 G.
Ne vásárolj kész öntetet. Ezzel a recepttel könnyedén összeállíthatsz egy vinaigrette-et, ami tökéletes bármilyen salátához. A klasszikus vinaigrette ecet, dijoni mustár és olívaolaj keveréke, de testreszabhatod bármilyen fűszernövénysel és fűszerrel, vagy helyettesítheted fehérborecettel más típusú ecetet.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1/4 csésze fehérborecet
- 1-2 evőkanál dijoni mustár
- 3/4 csésze extra szűz olívaolaj
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: Dijoni mustár, borecet
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy kis tálban keverd össze az ecetet, a mustárt és egy bő csipet sót. Fokozatosan add hozzá az olívaolajat, kezdve néhány cseppel, és fokozatosan, egyenletes sugárban add hozzá a többit, amíg sima, enyhén sűrű öntetet nem kapsz. Keverj hozzá egy csipet frissen őrölt fekete borsot.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
